【キャンプ中華】クイック料理の代名詞"中華料理"に挑戦！高火力の焚き火を操り絶品メシを作り出せ！

【金子流スイーツ】ひと手間で劇的に美味しくなる！"バームクーヘンのキャラメリゼ"を作ろう

先ほど焙煎したコーヒー豆でコーヒーブレイク中のハピキャン一行。

コーヒーのお供に簡単なスイーツを作りませんか？

シーズン42のテーマはクイックキャンプ。スイーツと聞くと時間がかかりそうなイメージがありますが、どんなものを作るのでしょうか？

バームクーヘンのキャラメリゼを作ろうと思います！

キャラメリゼとは砂糖を炙ったり煮詰めたりしてカラメル化すること。

「そんなおしゃれなものがクイックに作れるの？」と疑問が浮かんできますが、金子さん曰くキャンプ場だからできるテクニックを使って早く作れるそうです。

作り方もとても簡単なんですよ。

たったの3ステップで作れるバームクーヘンのキャラメリゼ。調理時間は5分もかかりません。

特にステップ③のガストーチで表面を炙るはお家ではなかなかできません。キャンプだからこそ使えるテクニックでしょう。

気になるお味はどうでしょうか？

キャラメルが固まってて違うお菓子みたい。コーヒーとよく合うわ〜。

高級感も出てますよね。

普通に食べても美味しいバームクーヘンですが、ひと手間を加えることでより魅力的なスイーツに。

キャンプでこれをパパッと作れたら一目置かれること間違いなしでしょう。

俺、バームクーヘンが本当に好きなんだよ〜。

無類のバームクーヘン好きである矢作さんもかなり気に入ったご様子。

大絶賛だったバームクーヘンのキャラメリゼ。ちょっとした時間でも作れるおすすめの一品です。

ソト(SOTO) フィールドチャッカー ST-Y450

本体サイズ:幅3.4×奥行12.2×高さ6.6cm
本体重量:153g
原産国:日本
燃焼時間:約2時間(ST-700使用時) ※30分の連続燃焼データより換算
発熱量:1.8kW(1,550kcal/h)(ST-700使用時) ※5分間の燃焼データを1時間に換算
火口径:直径22mm
専用容器(ボンベ)1本付

￥2,522

2024-03-12 23:20