無煙バーベキューグリル「ロウリュ」のご紹介!
![画像1: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2022/09/05/8727480222974d917f18d12f0b33fd5ede49c920_xlarge.jpg)
筆者撮影
炭火なのに煙が出ないすごいバーベキューグリルがあるんです。その名も「ロウリュ」。
「ロウリュ」は日本製の商品で、とても高品質&高機能なバーベキューグリルなんです。
一体、どのような仕組みで煙が出ないのか?さっそく無煙バーベキューグリル「ロウリュ」の主な特徴を紹介いたします。
【ロウリュの基本スペック】
![画像2: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2022/09/05/9b3f225825f9726696edc47de8538f1c965779f3_xlarge.jpg)
筆者撮影
- サイズ:56cm x 26cm x 32cm
- 重量:7.8kg
- 素材:ステンレス
- 製造国:日本
- 保証期間:10年間
【ロウリュの主な特徴】
![画像: 「ロウリュ」公式ページより抜粋](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2022/09/05/c79ae12caaf1943464e3db0ccb511bef9d069889_xlarge.jpg)
「ロウリュ」公式ページより抜粋
- 炭の上で調理をしないから煙が出にくい
基本的に炭の上で調理をしないので、調理時には煙がでない構造となっています。特殊な使い方さえしなければ、都市部の庭やベランダで使ってもご近所さんに迷惑がかかる心配はなさそうです。 - 輻射熱・対流熱・反射熱で効率的に調理が可能
上記の画像は、無煙バーベキューグリル「ロウリュ」の調理の仕組み(熱伝導)を示しています。
輻射熱、対流熱、反射熱などで効率的に調理がなされ、蒸気が料理のパサつきを抑えてジューシーに料理を仕上げてくれます。ですから、普段料理をされない方でも簡単に美味しいバーベキューが楽しめるんですね。 - 日本国内の工場で1台ずつ手作りで作られているから品質も安心
無煙バーベキューグリル「ロウリュ」は、日本国内の「町工場」で一つずつ手作りで加工されていています。
70年の歴史がある町工場の「匠」による手作りと聞いて、丁寧な製品、品質の良い製品という印象を持ちました。(個人の感想です)
筆者はまだ使用歴が短いですが、安心して長期間使えそうと期待しています。
無煙バーベキューグリル「ロウリュ」のおすすめポイント!
![画像3: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2022/09/05/8187f4d64db6353b80bab504f68d8c7be58a5199_xlarge.jpg)
筆者撮影
さて、無煙バーベキューグリル「ロウリュ」の概要を説明しましたが、筆者が実際に庭キャンプで使ってみて、「ここはおすすめポイントだ!」と感じた部分をお伝えしますね。
庭キャンプをしたことがない方も、はこちらの動画で様子をご覧になれますよ♪
おすすめポイント(1)本当に煙が出にくい
![画像: 筆者撮影(炭火の写真)](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2022/09/05/f6dc7faaa8369b4c528594c5fa6bf46962cffd39_xlarge.jpg)
筆者撮影(炭火の写真)
まずは、一番大事な機能面のおすすめポイントです。それはやはり、「煙が出にくい」こと。
正直申し上げて「全く煙が出ない」というわけではありません。調理中は基本的に煙は出ませんが、火起こしの際にやり方によっては少し煙が出る場合もあります。
「ロウリュ」の構造上、炭火の上に食材がくることは稀(メーカー推奨の使い方であれば無い)なので、バーベキュー時の「煙の原因=炭の上に食材の油や汁が落ちて煙が発生する」ことはないのです。
ただし、「炭起こしの方法」やご使用になる「炭の種類」によっては、炭起こし時に若干の煙が発生します。(ご近所への煙の配慮が重要である環境にお住まいなど)よりシビアな環境でお使用の場合は、よく研究してやってみてくださいね。
筆者は固形燃料と備長炭を使用する事で、煙がほとんどでない火起こしが出来ました。
実際の炭起こしの様子は下記の動画で見られます。
おすすめポイント(2)美味しく焼ける
![画像4: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2022/09/05/14545a2cf2d2d7251bbd89268619624ee3ff5f1e_xlarge.jpg)
筆者撮影
煙が出ないとしても、本来の目的であるバーベキューが美味しく作れなくては意味がありませんよね。
(後ほどご紹介する)筆者が実際に作ってみたバーベキューレシピを見ていただければわかりますが、煙が出ないのに炭火の香りが感じられる超美味しいバーベキュー料理が簡単に作れます!
炭火焼きの香りが感じられるのは、本格的なバーベキューが楽しめるという意味で、ガスや電気のコンロとは大きな違いだと思うんです。
おすすめポイント(3)錆びにくいのでメンテナンスが楽
![画像5: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2022/09/05/6968766ae39972dc483c49db79597bf2021184a9_xlarge.jpg)
筆者撮影
素材がステンレスなので、使用後も洗剤をつけてごしごし洗ったり拭いたりできます。また、ステンレスは「錆びにくい素材」ですから、そういう意味でもメンテナンスがしやすいですね!
おすすめポイント(4)火おこし・火消しが簡単
![画像6: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2022/09/05/783661e42eb2bbd995876c0140d1d85fd7a9b537.png)
筆者撮影
このグリルは、炭起こしや火消しが本体で簡単にできます。ですから、特別に「ファイヤースターター」や「火消し壺」を持っていなくてもすぐにバーベキューを楽しむことが可能です。
筆者のように普段からキャンプで使うためそれらの器具を持っている方でなくても、気軽におうちでバーベキューができるのは便利だと思います。
庭キャンプをしたことがない方も、はこちらの動画で様子をご覧になれますよ♪