【キャンプのキテますワード③】「野外工房」はキャンプ場にあり！　趣味多き大人が没頭する文化系趣味を外に持ち出そう

いつかキャンプ場で没頭してみたい文化的趣味をfam_magスタッフに聞いた！

キャンプ場というスペースを生かして楽しんでみたい趣味を、fam_mag編集部に聞いてみました。

植物の手入れや鉢替え（槻）

観葉植物の鉢替えなどは割と大変。土が散らかったり、植物が大きいとベランダでは広さが足りなかったり……。

その点、キャンプ場で植物の手入れや鉢替えができると、作業自体が捗り、片付けもスムーズになりそう！

レザークラフト（和田）

材料を広げ、たくさんの工具を使うことがあるレザークラフト。十分なスペースの確保には、キャンプ場が良さそう。

ガス缶のレザーカバーを作るときには、手の届く場所にお目当てのギアがあるから楽ちん！

ちょっとしたDIY（竹村）

キャンプ場にDIYスペースがあると、通うかもしれません。

自作の木製家具にオイルフィニッシュを施しても、野外だと乾燥が早そうですし。ガストーチでの焼き仕上げとかも思い切ってできそうです。

大掛かりな保存食作りもキャンプと相性が良い！

野外で肉や魚をじっくり燻し、保存食をまとめて仕込む。実は、プロの料理家も実践しているんだとか。

今回は、料理家の今井真実さんに色々お伺いしました！

今井さんは、作った人が嬉しくなるような「新しい家庭料理」レシピを考案する料理家。キャンプで肉を焼くことがストレス解消法なのだとか。

Q.キャンプで燻製を作るようになったきっかけを教えてください。

元々はその日に食べ切れる分だけをスモークしていたのですが、燻製は保存が利く調理方法なので、せっかくなら持ち帰って家で楽しみたいと思って。それからは、キャンプで大量に作るようになりました！

Q.燻製作りとキャンプの相性がいいと思える部分を教えてください。

「ながら調理」ができることですね。燻製機の前に張り付いて見守る必要がないので、キャンプの自由時間が奪われません。ちょっとした隙間時間で、何日も楽しめるご馳走を仕込めることが嬉しいところです。

Q.キャンプ場で作った保存食は家に持ち帰って、どう役立てていますか？

食事を作る時間がないときや、メニューが思いつかないときに、キャンプで作った燻製が重宝しています。一品おかずが増えるだけでも、食卓がだいぶ賑やかになりますよ！ただ、気づくといつも、約1週間くらいで食べ尽くしてしまいますね。