“江凸崎流 ゆったりチルキャンプ（後編）” 出張料理人•ミツさん登場で「豪快カツオ料理フルコース」キャンプ場が高級レストラン!?【おぎやはぎのハピキャン】

最強の助っ人出張料理人•ミツさん登場　カツオの解体ショー(三枚下ろし)はペグダウン!?の要領で

サウナとコーラを堪能して大満足のみなさん。そろそろ少し陽が傾いてきて、夕飯の頃合いです。

今回の夕食は普段できないことを味わいたいと思いまして…キャンプ場で「お寿司！」って考えられないですよね？

考えられない！

それ淡水魚じゃないよね？

そこの川で取ってきたニジマスをその場で！？！それもなくはないですが…

寿司なんて作れないよ〜

キャンプなので、おぎやはぎさん＆boseさん共に自分たちで作ると思っています……。

さすがに自分たちではできないので、今回作っていただける方をお呼びしてます。ミツさんです！！

ミツです。よろしくお願いします〜！

というわけで、大きなカツオと共に登場してくれたミツさん。今話題の料理系You Tuberとして大活躍なんです。

「出張料理人」という肩書きで、大好きなキャンプと特技の料理を活かして配信しています。

出張料理人 ミツ

このチャンネルでは、
『板前キャンプ飯』や『キャンプ』
を最大限に楽しめるようにするためのメディアです。
具体的には
・キャンプ料理
・キャンプVblog
など、キャンプでは欠かせないキャンプ料理を14年間の修行で培った和食の技術や知恵で少しでも皆様のキャンプにお役に立てれればと思います。
ソロキャンプで料理を作るのはもちろんキャンプ場へ出張料理人として一緒にキャンプをしながら料理を振る舞うなどの動画を上げていきます。
出会って人は全てご縁がありその方に何か役に立つことができること…

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驚きなのはその経歴。

14年くらい、和食の料理人をやってました。

しかも、あの和食の鉄人「道場六三郎」さんの孫弟子として修行を積んできたということで、その腕はお墨付き！！

それを聞いた一同からは歓声が！…期待と共にテンションMAXです。

今日は皆さんに料理を振る舞うので、皆さんはヤジを飛ばしながら見ていてもらえると…

早くやれ！

矢作さん、早速ヤジを飛ばしまくってます（笑）

そして、早速、目の前でカツオの解体ショー！

カツオ下ろせるようになるのって時間かかるんですか？

そうですね、下ろすのは6年くらい修行してからで…その時に「やってみろ」って言われて、できないと怒られるんです

理不尽！（笑）　料理の世界って厳しい〜。「見て学んで、自分で練習しておけ」ということなのでしょうね。確かに、それだけのバイタリティがないとやっていけない世界なのかもしれません。

そして、「見て数分」の馬門さんも少しだけ、カツオの下ろしを体験。おっかなびっくりでしたが、無事綺麗に下ろすことができました。

カツオって特殊で、ペグダウンするような感じで下ろせるんです

と、このタイミングで…

じゃあ俺たちコーナー撮ってきていいかな？（作らないから）見てるのも飽きてきたし…

矢作さん流のジョークで場が和みます…笑

撮影時間が押しているということで…おぎやはぎのお二人は別コーナーの収録へ