こんにちは、浜の小魔人です。今回は最近筆者が"激ハマっている"「千年屋 トリュフのドレッシング&ソース」をピックアップ。肉料理、パスタ、サラダなどにこの「千年屋 トリュフのドレッシング&ソース」をかけるだけでキャンプ飯が「あっという間に」高級料理に大変身!成城石井店舗をはじめとする購入可能場所から、おすすめのキャンプ飯レシピまで、たっぷりご紹介します。

「千年屋 トリュフのドレッシング&ソース」で作る絶品キャンプ飯(4)トリュフソースをかけるだけで高級サラダ

画像8: 筆者撮影

筆者撮影

簡単すぎてレシピとして載せて良いのか? 迷いましたけど、おいしかったのでご紹介させてください。

野菜に千年屋のトリュフドレッシング&ソースだけをかけても美味しいのですが、フレンチドレッシングと合わせるとさらに美味しく感じます。

「トリュフソースをかけるだけで高級サラダ」の材料

  • お好みの野菜:適量
  • ハム:2枚
  • 「千年屋 トリュフドレッシング&ソース」:適量
  • フレンチドレッシング

「トリュフソースをかけるだけで高級サラダ」の作り方

  1. お好きな野菜をちぎって(食べやすい大きさに切って)お皿に盛り付ける
  2. その上にハムを細切りにしてを散らす
     
    画像12: 成城石井で発見「千年屋 トリュフのドレッシング&ソース」でキャンプ飯が高級料理に?! 簡単絶品レシピ5選
  3. フレンチドレッシングをはじめにかけ、その上から「千年屋 トリュフドレッシング&ソース」をかけて完成
     
    画像13: 成城石井で発見「千年屋 トリュフのドレッシング&ソース」でキャンプ飯が高級料理に?! 簡単絶品レシピ5選
画像3: 浜の小魔人

浜の小魔人

サラダをボリューミーに仕上げたい場合は、鳥もも肉や牛肉スライスをやや濃いめの味付けで焼き、ハムの変わるに乗せると美味しいです。

「千年屋 トリュフのドレッシング&ソース」で作る絶品キャンプ飯(5)豆腐のトリュフソース漬け

画像9: 筆者撮影

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豆腐に千年屋のトリュフドレッシング&ソースをかけるだけ。それだけでもトリュフの香りを楽しめます。

「豆腐のトリュフソース漬け」の材料

  • 木綿豆腐
  • 「千年屋 トリュフドレッシング&ソース」:適量

「豆腐のトリュフソース漬け」の作り方

  1. 木綿豆腐を食べやすい大きさにカットする
  2. タッパーなどの容器に豆腐を入れて、その上から「千年屋 トリュフドレッシング&ソース」をたっぷり目にかける。
  3. クーラーボックスなどに入れ、よく冷やす
     
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  4. 器に盛り付けて完成
     
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「千年屋 トリュフのドレッシング&ソース」で作る絶品キャンプ飯(6)絶品!トリュフクリームソースのニョッキ

画像10: 筆者撮影

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筆者のお気に入りベスト5に確実にランクインするレシピです。ニョッキのレシピでご紹介していますが、普通のパスタやペンネなどでも大変美味しくいただけます。是非お試しください。

「絶品!トリュフクリームソースのニョッキ」の材料

  • しめじ:1房
  • 玉ねぎ:1/4個
  • ニョッキ:250g
  • 生クリーム100cc
  • 水:200cc
  • オリーブオイル:大さじ1
  • コンソメスープの素:小さじ1
  • 「千年屋 トリュフドレッシング&ソース」:大さじ1

「絶品!トリュフクリームソースのニョッキ」の作り方

  1. 玉ねぎを細切りに、しめじは石づきを取って細かく手でちぎっておく
  2. オリーブオイルをフライパンで熱し、玉ねぎとしめじを炒める
     
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  3. 野菜がしんなりしたら水200cc、コンソメスープの素を入れニョッキを規定時間茹でる(途中で水が少なくなったら適宜足してください)
     
    画像17: 成城石井で発見「千年屋 トリュフのドレッシング&ソース」でキャンプ飯が高級料理に?! 簡単絶品レシピ5選
  4. ニョッキを規定時間茹でたら、生クリームと「千年屋 トリュフドレッシング&ソース」を入れて完成
     
    画像18: 成城石井で発見「千年屋 トリュフのドレッシング&ソース」でキャンプ飯が高級料理に?! 簡単絶品レシピ5選

作り方をYouTube動画にしたのでご参考になればうれしいです。

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