3日連続カレーでも大喜びできる、カレー大好きマンことぐりこです。最近、スパイスカレー作りがにわかにブームとなっており、キャンプでスパイスカレー作りを楽しんでいる方も多いはず。そんなスパイスカレー作りにドハマリ中の方も、「スパイスカレーを作りたいけど、難しそう…」とお悩み中の方も、要チェックなのが2021年2月に発売されたカレーキット『マグロのイタダキ』です。今回は、自宅でもキャンプでも本格スパイスカレーが楽しめる、マグロのイタダキの実食レポをご紹介します。
プロ級にウマいマグロの尾の身と山椒のカレーが楽しめる 『マグロのイタダキ』の概要をチェック！
筆者撮影
『MAGURO NO ITADAKI （マグロのイタダキ）』は、静岡県で水産食品の販売を行うフジ物産株式会社が販売する、スパイスカレーキットです。
マグロのイタダキの最大の特徴は、その名の通り「マグロの尾の身」を使ったマグロカレーであること。
マグロの尾の身は、市場での流通が圧倒的に少なく、レアな食材。というのも、実は、釣り上げられたマグロは、血抜き処理のために尾が切られます。
切り落とされたマグロの尾の身は、漁船の船員さんたちが、ひそかなごちそうとして食べるそう。しかし、消費しきれず、行き場を失くしてしまうマグロの尾の身も少なくないのです。
捨てられる尾を見て、マグロたちはこんなふうに思うはず。
「本当は尾っぽと一緒に水揚げされたい。頭から尾っぽまで愛されたい」
このマグロの憂鬱を晴らすべく生まれたのが、マグロのイタダキ。マグロの尾の身を豪快に使い、キャンプなどのアウトドアシーンで楽しめるように開発された、本格スパイスカレーです！
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