使ったら補充することを繰り返し、一定量の食料を家に備蓄しておく「ローリングストック」。急な災害時にはもちろん、キャンプや普段の料理にも使えるので、上手くできると便利なストック方法です。でも、賞味期限を切らしてしまったり、在庫を把握できなかったりと上手くできなかった人もいるのではないでしょうか。今回は筆者が実際にやっている、失敗しないローリングストックのコツをご紹介します!

ローリングストックは普段使いはもちろんキャンプでも活躍!

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筆者撮影

ローリングストックは、普段使いや災害時だけでなくキャンプでも使えます。手軽に調理できるものが多いので、キャンプでも時短になって大活躍間違いなし!

画像5: 筆者撮影

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キャンプでよく使うものをストックしておくのもおすすめです。例えば、焼き鳥缶やサバ缶はキャンプで温めるだけでおつまみになりますし、早ゆでできるショートパスタを常備しておけば、キャンプ場でのパスタ料理がラクになりますよ!

キャンプシーンでのレトルト食品活用アイディア

ローリングストックを使って簡単にできる、キャンプでの活用アイディアを2つご紹介します!

カレー缶を使ったカレーパン風ホットサンド

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温めなくてもそのまま食べられるいなばのバターチキンカレーは、ローリングストックはもちろんキャンプにもおすすめ!味も缶詰とは思えないほどの美味しさです。

【材料】
・カレー缶 1/2~4/3缶
・食パン 2枚
・卵 1個
・マヨネーズ 適量
・パン粉 適量

【作り方】

1.食パンの片面にマヨネーズを薄く塗り、パン粉を振る。

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2.ホットサンドメーカーにパン粉を振った面が外側になるようパンを置く。

3.目玉焼きを焼いてパンに乗せる。

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4.カレーを目玉焼きの上に乗せる。

5.もう一枚のパンで挟んで、ホットサンドメーカーで焼き色が付くまで焼いたら完成!

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外側にパン粉とマヨネーズを使ったことで、まるで揚げたてのカレーパンのようなサクサク食感に!卵の他にチーズを挟んでも美味しいです。

画像2: 【失敗しないローリングストックのコツ】災害時・キャンプで大活躍!収納方法や活用レシピをご紹介
いなば食品 バターチキンカレー 115g×3缶 カレー カレーライス 缶詰 缶 インスタント食品 保存食
バターとトマトの旨みと、ココナッツミルクの風味の濃厚な味わいのカレーです。◆原材料/鶏肉、ココナッツミルク、玉ねぎ、トマトペースト、カレーペースト、野菜スープ、バター、大豆油、砂糖、カレー粉、食塩、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤、(一部に鶏肉・大豆・乳成分を含む)【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】なるべく直射日光が当たらず湿気の少ない、涼しい場所で保管してください。【製造者】いなば食品株式会社■商品詳細メーカー名:いなば食品シリーズ名:チキンとタイカレー内容量:115g×3缶購入単位:1セット(3缶)配送種別:在庫品【検索用キーワード】4901133081347 S...
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2021-07-29 11:21

フルーツ缶で夏にぴったりのフルーツポンチ

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【材料】
・好きなフルーツ缶 適量
・炭酸水 適量
・氷 適量
・好きなフルーツや白玉など 適量

【作り方】

1.器にフルーツ缶を汁ごと入れ、お好みで好きなフルーツや白玉をトッピングする。

2.炭酸水を注ぎ、氷を入れたらできあがり!

画像: フルーツ缶で夏にぴったりのフルーツポンチ

フルーツ缶は冷やしてそのまま食べても美味しいですが、炭酸水を注げば、夏のデザートにぴったりのフルーツポンチになりますよ。

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