こんにちは、浜の小魔人です。今回は、筆者が愛用するキャプテンスタッグのトーチバーナーを使って、おしゃれなキャンプ料理を作ります。道具さえ持っていれば、誰でも簡単に美味しく作れるレシピです。見映えがおしゃれだと食欲も湧きますし、キャンプ場でこの料理を出したら、きっと喜ばれますよ。
【トーチバーナーレシピ③】炙りバナナのトロ旨キャラメリゼ キャンプのデザートにぴったり料理！
筆者撮影
バナナのあたたかいデザートです。
トロトロのバナナとキャラメリゼのパリパリが美味しい一品です。
【材料】(2人前)
- バナナ 2本
- バター 適量
- グラニュー糖 スティック2本
- ココアパウダー(または、シナモン)
【作り方】
（1）バナナを輪切りにする。
筆者撮影
（２）スキレットに輪切りバナナを並べ、上にバターを適量のせる。
筆者撮影
ちょっと、バターが多すぎました。(泣)
（３）バナナをバーナーで両面炙る。
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（４）両面炙ったら、バナナの上にグラニュー糖をふりかけ、バーナーで炙ってキャラメル状にする。
筆者撮影
（５）仕上げにココアパウダーをかるくふる。
筆者撮影
大人だけなら、シナモンやブランデーをふりかけると、さらにお洒落になります。
キャプテンスタッグのトーチバーナーで炙り料理に挑戦しよう キャンプ料理がおしゃれになると気分もUP
筆者撮影
今回は、トーチバーナーを使って作るおしゃれなキャンプ料理をご紹介しました。
バーナー料理は、食材の状況を見ながら調節できるので、失敗が少なく誰でも作れるというのが、筆者の正直な感想です。
しかも、炙った焦げ目がなんともおしゃれな雰囲気を醸し出します。キャンプだからって、武骨な料理ばかりでは飽きてしまいますから、是非試してみてくださいね。
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