ル・クルーゼのホーロー鍋で作る炊き込みご飯は、お米も具材もふっくら仕上がって絶品!今回は、毎日の食事やおうちキャンプにおすすめのお手軽レシピを4つ紹介します。難しい水加減も失敗市内コツや料理のコツ紹介していますので、参考にしてもらえれば嬉しいです。

【ル・クルーゼで作る炊き込みご飯レシピ2】根菜と油揚げの炊き込みご飯 シンプルでおにぎりにしてもOK

画像5: 筆者撮影

筆者撮影

だしが効いたシンプルな炊き込みごはんです。冷蔵庫で余りがちな半端な根菜を入れて、手軽に作れます。

優しい味わいで、子どもにも人気のメニューです。おにぎりにしても美味しいですよ。

<材料>

  • 米 1合
  • だし汁 170g
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 人参 1/2本
  • ごぼう 1/2本
  • 油揚げ 小1/2枚

<作り方>

1.ごぼうをささがきにして水にさらしておく。人参と油揚げは細く切る。

画像6: 筆者撮影

筆者撮影

2.鍋に米とだし汁、醤油・みりんを入れて、軽くかき混ぜる。

3.1の具材を乗せて、蓋をして中火にかける。

4.グツグツと沸騰したら弱火にし、8〜10分炊く。

5.火を止めて10分蒸らしたら完成。

【ル・クルーゼで作る炊き込みご飯レシピ3】パエリア お手軽に作れる! パーティーメニューにおすすめ

画像7: 筆者撮影

筆者撮影

パエリアミックスを使って作るお手軽なパエリアです。サフランやブイヨンスープを準備する手間が省け、食べたいときにすぐに作ることができますよ。

見た目がカラフルで華やかなので、パーティーメニューにもおすすめです。

<材料>

  • 米 1合
  • 水 160ml
  • トマト 100g
  • ピーマン 1個
  • シーフードミックス 100g
  • 鶏もも肉 100g
  • パエリアミックス(S&B) 1袋

<作り方>

1.具材を全て食べやすい大きさにカットし、フライパンに入れて水分を飛ばすように軽く炒める。

画像8: 筆者撮影

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2.鍋に米と水、パエリアミックスをいれ、軽く混ぜ合わせる。

3.1の具材を均一にのせて、中火にかける。

画像9: 筆者撮影

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4.グツグツとしてきたら蓋をして、弱火で8〜10分炊く。

5.火を止めて10分ほど蒸らしたら完成。

▼使用したのはこちら

画像2: ル・クルーゼで作る炊き込みご飯レシピ4選! 人気炊き込みご飯レシピはもちろん ルクルーゼで炊飯する際のコツもご紹介
S&B シーズニングパエリア 8g×10個
内容量:8g×10個
原材料:チキンブイヨンパウダー、食塩、野菜エキスパウダー、魚介エキスパウダー(えび、あさり)、たん白加水分解物(いわし、かつお、まぐろ)、ターメリック、サフラン、こしょう、赤唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(その他小麦、乳、大豆由来原材料を含む)
商品サイズ(高さ×奥行×幅):137mm×80mm×130mm
¥820 (¥82 / 個)
2021-02-19 17:44

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