いよいよ夏がやって来ました！ 夏はキャンプやBBQなどのオンシーズンですが、とにかく暑い……。こんな時期だからこそ、キャンプでも暑さ吹き飛ぶひんやり夏スイーツが食べられれば、最高ですよね！ 今回は、少ない材料でお手軽に作ることができ、インスタ映えも必至のひんやりスイーツを4つご紹介したいと思います。お子様連れのファミリーキャンプにもおすすめのレシピです！
【ひんやりインスタ映えスイーツその1】噴水フルーツポンチ
筆者撮影
YouTubeなどでも話題になった『噴水フルーツポンチ』は、インスタ映えはもちろん、子供たちが大喜びすること間違いなしです。
コンビニで売られている材料だけで簡単にできてしまうので、現地調達も可能！ぜひお試しください！
噴水フルーツポンチの材料（2〜3人分）
筆者撮影
- 500mlペットボトルサイダー・・・1本
- メントス（フレーバーはなんでもOK）・・・1〜2粒
- 缶詰やフレッシュなフルーツ・・・器に応じて好きなだけ
◇杏仁豆腐やゼリーなどもお好みで
噴水フルーツポンチの作り方
1．器にペットボトルとフルーツをセットする
筆者撮影
ペットボトルのラベルを外し、事前によく洗っておきます。準備ができたら、少し大きめで深さのある器の真ん中にペットボトルを置きます。
筆者撮影
ペットボトルの周りにフルーツを敷き詰めます。これで準備完了！
2．サイダーにメントスを投入すれば完成！
筆者撮影
ここからは本当にあっという間なので、撮影準備を万端にしてから進んでくださいね。
撮影準備ができたら、サイダーにメントスを1～2粒入れてください。
筆者撮影
しゅわしゅわ～っとサイダーが噴き出してきます！ 子供たちも大喜びです。
あとは好きなだけ取り分けて召し上がれ！
【ひんやりインスタ映えスイーツその2】クリームソーダ
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喫茶店の定番メニューのクリームソーダ。ソーダの色味や器によってとってもオシャレに仕上がるので、インスタでも大人気なメニューです。
実はこのクリームソーダ、とっても簡単に作ることができますよ。
クリームソーダの材料（1人分）
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- カキ氷用のメロンシロップ・・・大さじ3
- 無糖炭酸水・・・150ml
- バニラアイスクリーム・・・1個
- チェリー・・・1粒
- 氷
炭酸水はよく冷やしておいてください。
クリームソーダの作り方
1．グラスに氷とシロップ、炭酸水を入れる
筆者撮影
氷を入れたグラスにシロップを入れます。アイスクリームが底に沈んでしまわないように、氷は多めに入れるのがおすすめです。
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炭酸水をカップの8〜9割程度注ぎ入れて軽く混ぜます。
2．アイスクリームとチェリーで飾りつけて完成！
筆者撮影
アイスクリームをソーダに乗せます。
この時、できるだけアイスクリームを丸くすると、より喫茶店のクリームソーダに近くなります。アイスクリームスクープなどがあれば丸く成形しやすいのですが、筆者は持っていないので、大きめスプーンでそれっぽく盛り付けました！
筆者撮影
シロップのフレーバーを変えれば、こんなにカラフルなクリームソーダが作れます。左から、イチゴ、ブルーハワイ、メロンです。
キャンプの時に色違いで楽しめば、インスタ映え間違いなし！ どのフレーバーにするか選ぶのも楽しみですよね。
【ひんやりインスタ映えスイーツその3】簡単混ぜるだけシェイク
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クリームソーダでも使ったバニラアイスですが、このバニラアイスで簡単にシェイクも作れちゃいます。
簡単混ぜるだけシェイクの材料（1人分）
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- バニラアイス・・・200g
- 牛乳・・・100ml
- ミントの葉（飾り付け用）・・・少々
バニラアイスと牛乳の割合は、2：1が基本ですが、バニラアイスの溶け具合や好みで調整してください。
簡単混ぜるだけシェイクの作り方
1．バニラアイスと牛乳を泡立て器で混ぜる
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ボウルにバニラアイスを入れて、泡立て器で軽くほぐします。
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牛乳を3回くらいに分けて入れ、混ぜていきます。
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牛乳を少しずつ入れながら、滑らかになるように混ぜてください。
2．グラスに入れてミントを飾ったら完成！
筆者撮影
ミントを添えるだけで、グッとさわやかさが増しますね。
筆者撮影
シェイクも、アイスのフレーバーを変えればいろいろな味&見た目のシェイクができます。
写真左はストロベリー、右はチョコレートです。
キャンプ場で作る場合は泡立て器で、ご家庭で楽しむ場合はミキサーで混ぜてもOKです。より簡単に滑らかなシェイクが作れますよ！
