こんにちは、ソロキャンプの朝食は簡単に済ませたい派のもめです。なぜ簡単に済ませたいのか。それは、朝は撤収準備で意外と忙しいから…!撤収時間が迫る中でものんびりするために、朝食は簡略化することが多いんです。「撤収で忙しいけど、気持ちのいい朝の時間をのんびり過ごしたい!」今回はそんな思いに応える、簡単朝食レシピを紹介します。簡単だけど満足感はある。そんなレシピを集めましたよ!

【ソロキャンプ簡単朝食レシピ④】『コンソメスープパスタ』クッカーひとつで洗い物も少ない!

画像4: 筆者撮影

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ここまで比較的簡単なメニューが並びましたが、少し料理っぽいレシピも1つ。

クッカーひとつで作れるコンソメスープパスタです。

画像11: 筆者

筆者

クッカーでパスタを茹でながらそのままスープにするので、洗い物も少なく、簡単にパスタが作れます。朝食向きのパスタですよ。

【材料】

  • 玉ねぎ:1/4~1/8 コ
  • ウインナー:1~2本
  • スパゲッティ:50g
  • 水:300ml
  • コンソメ(顆粒):小さじ1
  • 塩コショウ:適量
  • パセリ:適量

【作り方】

  1. 玉ねぎは薄切りに、ウインナーは一口サイズに切る
  2. 1を軽く炒める
  3. 玉ねぎに火が通ったら水とコンソメを入れ沸騰させる
  4. 沸騰したらスパゲッティを入れ、ちょうどいい固さまで茹でる
  5. 塩コショウで味を調節して、パセリを振りかけて完成
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筆者

【ポイント】

  • クッカーにパスタが入りきらなかったら半分に折ってしまうのがおすすめ!
  • パスタを事前に水に浸しておけば、茹で時間短縮かつもちもちなパスタが楽しめます。
  • コンソメの量は味を見ながら調節してください。

【ソロキャンプ簡単朝食レシピ⑤】『カップ麺』究極のキャンプ飯! 意外とみんな食べてます

画像: 筆者撮影 写真は暗い時間帯ですが…朝食にも◎

筆者撮影
写真は暗い時間帯ですが…朝食にも◎

ふざけているわけではありません。大真面目です。

ありますよね。朝ごはんを作るのがどうしても面倒な時って。

パンを焼くことすらしたくない!そんなときはカップ麺で済ませてしまってもいいんです。

キャンプを始めたばかりの頃は、せっかくのキャンプでカップ麺なんて…というイメージがあるかもしれませんが、安心してください。みんなカップ麺食べてます。(少なくとも私は重宝してます(笑))

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真夏で、次の日の朝まで食材を保存しておくのが不安…という時にもカップ麺はおすすめですよ。

作り方と材料は…省きますね(笑)。

あっさりを売りにしたどん兵衛も最近発売されたようなので、朝ごはんによさそうですよね!

画像4: ソロキャンプでも簡単に充実朝ごはん! おすすめ朝食レシピ5選 便利なアイテムも紹介
日清 あっさりおだしがおいしいどん兵衛 5種の具材が入ったきざみ揚げうどん 68g ×12個
原材料:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩)、スープ(食塩、魚介調味料、粉末しょうゆ、魚粉、こんぶ調味料、ねぎ、糖類、香辛料、こんぶ粉末)、かやく(味付油揚げ、味付卵、かまぼこ、わかめ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸Ca、増粘多糖類、香料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、パプリカ色素、香辛料抽出物、乳化剤、クチナシ色素、カロテン色素、ビタミンB2、ビタミンB1、ベニコウジ色素、(一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
内容量:68g×12個
カロリー:300kcal
商品サイズ(高さx奥行x幅):16cm×44cm...
¥1,571 (¥131 / 個)
2020-07-24 19:25

ソロキャンプ朝食を簡単に! 朝ごはんで幅広く活躍する筆者のおすすめアイテムを5つ紹介!

バウルー 「サンドイッチトースター・ダブル」

画像5: ソロキャンプでも簡単に充実朝ごはん! おすすめ朝食レシピ5選 便利なアイテムも紹介
イタリア商事 ホットサンドメーカー バウルー ダブル 日本製 XBW02
<b>メーカー型番:</b> BW02
サイズ:14.5×35×3.7cm
本体重量:420g
直火式※IHは使用不可
生産国:日本
素材・材質:アルミダイキャスト、フェノール樹脂、フッ素樹脂
¥3,509
2020-07-24 19:25

通称「バウルーダブル」と呼ばれる、丸い形状が特徴のホットサンドメーカーです。今回のレシピでも、ホットサンドとホットケーキを作るのに使っています。

バウルーダブルの特徴は何と言ってもその形状。パンを挟むと真ん中もプレスされ、丸みを帯びたなんだかかわいい形のホットサンドが出来上がります。

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フッ素加工で食材がくっつきにくいのも嬉しいポイント!目玉焼きなんかも作りやすいですよ。

PRIMUS(プリムス) 「イージークックNS ソロセットM」

画像6: ソロキャンプでも簡単に充実朝ごはん! おすすめ朝食レシピ5選 便利なアイテムも紹介
PRIMUS(プリムス) クッカー イージークックNS・ソロセットM PCKK202
セット内容:ポット(900ml、内径12.5×10cm)、ミニポット(400ml、内径12.0×5cm)
重量:250g
収納サイズ:12.5cm×12.5cm×15cm
素材:アルミ製(ハードアノダイズド加工)
内側:ノンスティック(フッ素コーティング)加工済
付属品:収納袋
¥3,560
2020-07-24 19:26

私が愛用しているクッカーは、プリムスの「イージークックNS ソロセットM」。今回は朝ごはん用に蓋部分、ミニポットのみ使用しました。

メインポット・ミニポット共にNS(ノンスティック)加工がされていて、食材がくっつきにくく、ストレスなく料理を楽しめます。

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ソロキャンプにはぴったりの容量で重宝しています。

使い捨てコーヒードリッパー

最近100円ショップで見つけた使い捨てのコーヒードリッパー。キャンプにぴったりでした。

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かさばりがちなコーヒードリッパーが、紙製の使い捨てで折り畳み式になっているので、荷物になりません。しかも使用後は、そのまま捨てることができて便利です。

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市販のドリッパーが一体になっているタイプのコーヒーの、粉を自分で用意するバージョンだと思ってもらえればわかりやすいです。

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とっても気軽なので、のんびりしたい朝にぴったりです。

▽カリタからも同じようなものが販売されています。

画像7: ソロキャンプでも簡単に充実朝ごはん! おすすめ朝食レシピ5選 便利なアイテムも紹介
カリタ Kalita コーヒーフィルター かんたんドリップ 30枚入り×3個セット #08029
<b>セット内容:</b> 30枚入り×3パック(90枚)
<b>セット重量:</b> 210g
<b>材質:</b> ろ紙、紙コップ原紙
¥894
2020-07-24 19:27

CHUMS 「ブービーシェラカップ(320ml)」

画像8: ソロキャンプでも簡単に充実朝ごはん! おすすめ朝食レシピ5選 便利なアイテムも紹介
CHUMS(チャムス) ブービー シェラカップ CH62-0150
サイズ:直径12(底7.5)×深さ4.5cm
容量:約320ml
¥1,190
2020-07-24 19:27

ブービーシェラカップは、容量が朝食のスープなどにぴったり

320mlの容量はインスタントのスープを作るときに、”溢れず少なすぎず”のちょうどいい量になってくれることが多いんです。

お皿・コップとしてはもちろん、火にかけて調理器具としても使えるシェラカップは、ひとつあるだけで便利ですね。

たまたま私が持っているのが「ブービーシェラカップ」だっただけなので、機能面でいうと、320mlなら同じものである必要はありません。

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メーカーは何でも良いです…が!CHUMSは底に刻印されているブービーバードがかわいいです!(笑)

Thermo Mug 「Stacking Mug」

画像9: ソロキャンプでも簡単に充実朝ごはん! おすすめ朝食レシピ5選 便利なアイテムも紹介
THERMO MUG(サーモマグ) スタッキングマグ アイボリー
サイズ:約直径87×高さ107mm
材質:本体内側/18-8ステンレス、本体外側/AS樹脂、取っ手/ABS樹脂、フタ/ポリプロピレン、フタパッキン/シリコーンゴム、滑り止め/EVA樹脂
生産国:中国
容量:約300ml
注意事項:食洗機と電子レンジでの使用不可
¥1,220
2020-07-24 19:28

朝食に限らず、キャンプ全般で使うコップとして私が重宝しているのは、Thermo Mugの「Stacking Mug」

ステンレスとプラスチックの二重構造で保温性はばっちり。シンプルでおしゃれなデザインは目を引きます。

もうひとつの推しポイントは、蓋をしたまま飲み物を飲めること。私の中では超重要ポイントで、蓋のおかげで虫が入ってこないんですよね。

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筆者

飲み物にいつのまにか虫が浮いていて萎える…なんてことがなくなるのでおすすめです。

紹介したレシピでソロキャンプの朝ごはんを簡単に! 撤収ギリギリまでのんびりキャンプを楽しもう

画像7: 筆者撮影

筆者撮影

ソロキャンプの朝食、凝りたい派と簡単にしたい派、いろいろな方がいると思います。

朝食を簡単にするメリットは、ソロキャンプの朝の時間も最大限にのんびりできること。

撤収ぎりぎりまで、のんびりぼーっと過ごしたいんだよね…という方はぜひ今回紹介したレシピを試してみてくださいね!

▼ソロキャンプ飯についてはこちらもご参考に!

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