【おやつレシピその1】マック風フライドポテトの材料と作り方! じゃがいもから作る簡単おやつ
子供たちの大好きなおやつと言えば、『フライドポテト』。マック風のフライドポテトを、じゃがいもから簡単に作ってしまいましょう!
![画像1: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/603656a5fb6d79b3e746ad399f10327464c729b1_xlarge.jpg)
筆者撮影
マック風フライドポテトの材料(2人分)
◆じゃがいも・・・大2個
◆小麦粉・・・大さじ2
◆片栗粉・・・大さじ2
◆揚げ油・・・適量
◆塩・・・適量
マック風フライドポテトの作り方
1.皮をむいたじゃがいもを5mm角の細切りにする
![画像2: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/d23ac8c74ac353e9ec1451b18d94a37acc6de126_xlarge.jpg)
筆者撮影
今回はマック風を意識したので細目にしましたが、お好みで太さを変えてもOKです。
2.15分程度水にさらし、水気を拭き取る
![画像3: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/4dd1fdc7ee5df2f7a70bfaa45ac92cc8d4dcdc45_xlarge.jpg)
筆者撮影
水にさらすことで、中のでんぷんが流れ出し、外側がカリッとしたポテトに出来上がります。
水から上げたら、キッチンペーパーでしっかり水気を拭きとってください。
3.衣をつける
ポリ袋に小麦粉と片栗粉を入れます。
![画像4: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/16cdce10b3811bf41e350ce7e8fd56f524b7a251_xlarge.jpg)
筆者撮影
水気を拭き取ったじゃがいもを入れ、シャカシャカ振り、衣をまんべんなく付けます。
![画像5: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/5df70a4e5ca20a1cc9bd024615545a88f18873da_xlarge.jpg)
筆者撮影
ここはお子さんの出番です。シャカシャカ振ってもらいましょう。
4.きつね色になるまで油で揚げる
![画像6: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/1b75a0f6715090baf28278eafde519ba50579380_xlarge.jpg)
筆者撮影
余分な粉を振るい落としたじゃがいもを、火をつける前に油に入れます。油の量は、ジャガイモがしっかり浸るくらい入れましょう。
![画像7: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/a5b7b7db68f14a5cabe11af5db2b01f60bd8fb37_xlarge.jpg)
筆者撮影
こんがりきつね色になるまで、時々混ぜながらしっかり揚げてください。
5.塩を振って完成!
![画像8: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/c49142ba7de15cc666bf9ace5f8c103b5cb11f2d_xlarge.jpg)
筆者撮影
温かい内に、お好みで塩を振って完成です。ケチャップを添えても喜ばれますよ。
![画像9: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/92324d79d79edc2285ebcea3c7d00cb5ac1648bc_xlarge.jpg)
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話題の調味料『アウトドアスパイスほりにし』ともとっても合います。スパイスの風味で、手が止まらないおいしさです!
【おやつレシピその2】ホットケーキミックスを使ったカリふわミニアメリカンドッグの簡単作り方
ホットケーキミックスを使って、みんな大好きなアメリカンドックを作りましょう。
一口サイズなので、パクパク食べれちゃいます!
![画像10: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/9494e341031c2ecfc13ccb8508a48d42b5396454_xlarge.jpg)
筆者撮影
ミニアメリカンドックの材料(12~13本分)
◆ウインナー・・・10本(魚肉ソーセージでも可)
◆ホットケーキミックス・・・150g
◆牛乳・・・120~150ml
◆マヨネーズ・・・大さじ2
◆塩少々
![画像11: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/1998321a0536db0a3b06dcd36e332b155df87fad_xlarge.jpg)
筆者撮影
![画像2: 【おやつレシピ】マック風フライドポテトやチーズハットグなど5つの作り方を紹介!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/10/27/19671ce81d483c87f6acd8d8b681cbd2b94b009f.jpg)
ミニアメリカンドックの作り方
1.ウインナーを切る
ウインナーを半分に切ります。
![画像12: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/fef2e1705710ba6ef559bc804b4a052b5e04057b_xlarge.jpg)
筆者撮影
ウインナーの端から縦に爪楊枝を刺します。
![画像13: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/e5286985087593bf3dde93923d8522a08d867315_xlarge.jpg)
筆者撮影
2.生地を作る
ホットケーキミックス、牛乳、マヨネーズ、塩を合わせて混ぜます。
ホットケーキの生地よりも少し固めの生地だとウインナーにつけやすくなります。固すぎると作りにくいので、牛乳で固さの調整をしながら行ってください。
![画像14: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/fddd271dfe07d7a8bd6b10fb18a30818cf67f7bc_xlarge.jpg)
筆者撮影
ぐるぐると生地を混ぜるのは、小さな子どもでも簡単にできるので、ぜひお手伝いしてもらいましょう!
3.ウインナーに生地をつけて揚げる
ウインナーに生地をつけて、油で揚げていきます。
![画像15: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/1e54795c378249b827dba7321a5354f11bbab41c_xlarge.jpg)
筆者撮影
この時、爪楊枝に生地が付かないように気を付けましょう。
![画像16: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/592a7f152d6fe4531fac1c6d6a3b2b8b167a3ee0_xlarge.jpg)
筆者撮影
170℃くらいの油で、こんがりきつね色になるまで揚げます。
4.完成!
![画像17: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/469d8ede9cb6f321d30c4fb19d723d22b24e7407_xlarge.jpg)
筆者撮影
子どもが喜ぶミニホットドックの完成です! ケチャップをたっぷりつけて、召し上がれ。
【おやつレシピその3】なんちゃってミニチーズハットグの作り方 ホットケーキミックスを使用!
![画像18: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/59b4b769102deb2746cb6678031b8b17d7b902d5_xlarge.jpg)
筆者撮影
【簡単おやつその2】の『ミニアメリカンドック』のレシピをちょっとアレンジ! ウインナーの代わりに、さけるチーズを使ってみてください。
![画像19: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/d039e94222010a2af3a06d2539371ac071fb5773_xlarge.jpg)
筆者撮影
一口サイズにカットして爪楊枝に刺し、同じように生地をつけて揚げます。
![画像20: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/07/01/0ca052c05c47c8b8c655ff14eab3ebda21f55bc3_xlarge.jpg)
筆者撮影
中のチーズが理想的にびよ〜んと伸びて、まるでチーズハットグのようです。簡単なのでぜひアメリカンドッグと一緒に試してみてくださいね!