こんにちは！キャンプを始めたばかりのものづくり大好きイラストレーター・「ハマダアヤノ」です！今回はキャンプでの簡単朝ごはんレシピについてご紹介させていただきます！キャンプでの朝ごはんでいつも決めていることは、簡単・楽ちん・すぐできると三拍子が揃ったレシピです。今まで作ってきたレシピを紹介しつつ、簡単に作るポイントを説明できたらと思います。
おすすめキャンプ朝ごはん1：おしゃれで手抜きには見えないレシピ 焼いて挟むだけの簡単アボカドベーコンエッグマフィン
アボカドベーコンエッグマフィン
Photographer 吉田 達史
お洒落で手間がかかって見えるのに、実は簡単なオススメのレシピです。材料のマフィン・ベーコンをバターで焼いてアボカドを挟むだけですぐに完成します。
手順はこれだけ！
1. マフィンを横半分に割る。アボカドをスプーンで柔らかく練る。
Photographer 吉田 達史
2. フライパンでバターを熱し、卵を割り入れて両面を焼き、取り出す。
Photographer 吉田 達史
3. フライパンにベーコンを入れ、カリッとするまで焼いて取り出し、マフィンを入れ、両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
Photographer 吉田 達史
4. マフィンの割った面にアボカドを塗り、ベーコン、②をのせて挟む。
Photographer 吉田 達史
マフィンのレシピは、じゅんいちダビッドソンさん執筆のこちらの本から引用しました！
おすすめキャンプ朝ごはん2：燻製で一味違ったおしゃれな食事に ホットドッグは材料がたったの4つ＆調理工程が簡単
ホットドッグ＆ゆでたまご＆燻製チーズ
ホットドッグの材料は、ホットドッグパン・千切りされたキャベツのパック・ウインナー・ケチャップの4つのみ。調理工程も簡単です。
- パンを少し焼く。
- パンの割れ目に千切りされたキャベツを少量入れておく。
- ウインナーを焼く。
- ウインナーをパンにはさむ。
- ケチャップをかける。これで簡単ホットドッグの完成です。
茹でたたまごと燻製したチーズをあわせたら、簡単な朝ごはんになります。
筆者撮影
hamada-ayano.comおすすめキャンプ朝ごはん3：基本のレシピで作るソーセージエッグ スキレット調理で手抜きに見えないおしゃれ映え料理に
スキレットで目玉焼き＆ウインナー
作ったキャンプの朝ごはん。せっかくならおしゃれに写真に残しておきたいという人も多いのではないでしょうか？そんな時に大活躍するのが、スキレット。スキレットで調理をして、そのまま食事をするだけで、ウインナーや卵焼きがとてもおしゃれに見えます。
メンバー撮影
hamada-ayano.comレシピは簡単。
- スキレットに油をひく。
- ウインナーを焼く。
- 一度ウインナーを取り出して、卵を焼く。
- その上に焼いたウインナーを戻す。
これだけで映えるレシピの完成です。他にもアスパラやパセリなど緑を添えると、より彩りがきれいになります。
▼映える撮影方法はこちらでご紹介しています。
