ソロキャンプは好きだけど料理は苦手で作ってくれる人もいない…という人は、まず簡単なものからトライしてみましょう。せっかくのキャンプで手料理を楽しまないという手はありません。今回は、普段は料理をしないけどソロキャンプではしてみたいという人に、難易度がかなり低めの簡単レシピをご紹介します。
【スキレット・鉄板料理1】肉料理はヨコザワテッパン・ニトスキがおすすめ！ 簡単調味で美味しくなるのでソロキャンプにぴったり
ソロキャンパー簡単レシピ1：定番の焼肉
手抜き度：★★★
肉を焼くための鉄板にこだわると、より美味しく作れます。ヨコザワテッパンやスキレットなどで試してみてください。ソースではなく塩胡椒で味付けする場合は、焼く直前か焼きながらふりかけると肉汁の旨味が逃げませんよ。
＜材料＞
- 牛脂
- お好みの肉
- 岩塩やお好みのソース
- にんにくチューブ
＜作り方＞
- 肉を焼くための鉄板を火にかけ、温めます。
- 牛脂を入れて溶かし、にんにくチューブを適量絞ります。
- 鉄板に脂とにんにくを行き渡らせ、塩を振りかけた肉を乗せて焼きます。
- お好みの焼き具合になったら、市販のソースをかけて完成です。
【スキレット・鉄板料理2】パンケーキは食べたい仕上がりで調理器具を選ぼう ソロキャンプで贅沢朝食！
ソロキャンパー簡単レシピ2：ふわふわパンケーキ
手抜き度：★★★
ホットケーキミックスでも代用できます。市販の粉はダマ（粉の塊）になりにくいのでおすすめです。生地を薄くしてクレープにもできます。厚いふわふわパンケーキにしたいときはスキレットを、シンプルなホットケーキにしたいときは鉄板焼きプレートを使うといいですよ。
＜材料＞
- 市販のパンケーキミックス
- バター
- 卵1個
- 牛乳
- お好みでチョコレートやホイップ
＜作り方＞
- 大きめのシェラカップやボウルにパンケーキミックスと卵を入れて混ぜます。
- 牛乳を数回に分けて入れ、生地が滑らかになるまで混ぜます。
- スキレットやフライパンを火にかけ、バターを溶かします。
- 温まったら生地を流しいれ、両面を焼きます。
- キツネ色に焼き色が付いたら、箸やつまようじを刺し、生地が付かなかったら完成です。
- お好みでチョコレートを乗せたり、ホイップを飾ってください。
【スキレット・鉄板料理3】プリンで代用して作るフレンチトースト ソロキャンプ料理は調理の手間を省くのがコツ
ソロキャンパー簡単レシピ3：おしゃれフレンチトースト
手抜き度：★★★
フレンチトーストの材料には卵や牛乳、砂糖を使うことが一般的ですが、私はプリンで代用します。プリンにはこの3つが全て入っていますし、それぞれを購入する手間も省けます。プリンは大きいサイズを使うのがコツ。前の晩にプリン液に浸しておいて朝食に焼くのもおすすめです。ちなみにこのレシピはプリンチトーストと呼ばれているそうです。
＜材料＞
- プリン（大）
- 食パンまたはフランスパン
- バター
- お好みでメープルシロップやジャムなど
＜作り方＞
- 開封前のプリンを振り、液状にします。
- 食パンまたはフランスパンを一口大にカットします。
- 液状になったプリンにパンを浸し、浸透するのを待ちます。
- フライパンを火にかけて温め、バターを少量溶かします。
- プリンに浸したパンを焼いて、キツネ色になったら完成です。
- お好みでメープルシロップやジャム、果物を乗せても美味しく召し上がれます。
