ソロキャンプは好きだけど料理は苦手で作ってくれる人もいない…という人は、まず簡単なものからトライしてみましょう。せっかくのキャンプで手料理を楽しまないという手はありません。今回は、普段は料理をしないけどソロキャンプではしてみたいという人に、難易度がかなり低めの簡単レシピをご紹介します。

【スキレット・鉄板料理1】肉料理はヨコザワテッパン・ニトスキがおすすめ! 簡単調味で美味しくなるのでソロキャンプにぴったり

ソロキャンパー簡単レシピ1:定番の焼肉

画像: ソロキャンパー簡単レシピ1:定番の焼肉

手抜き度:★★★
肉を焼くための鉄板にこだわると、より美味しく作れます。ヨコザワテッパンやスキレットなどで試してみてください。ソースではなく塩胡椒で味付けする場合は、焼く直前か焼きながらふりかけると肉汁の旨味が逃げませんよ。

<材料>

  • 牛脂
  • お好みの肉
  • 岩塩やお好みのソース
  • にんにくチューブ

<作り方>

  1. 肉を焼くための鉄板を火にかけ、温めます。
  2. 牛脂を入れて溶かし、にんにくチューブを適量絞ります。
  3. 鉄板に脂とにんにくを行き渡らせ、塩を振りかけた肉を乗せて焼きます。
  4. お好みの焼き具合になったら、市販のソースをかけて完成です。

【スキレット・鉄板料理2】パンケーキは食べたい仕上がりで調理器具を選ぼう ソロキャンプで贅沢朝食!

ソロキャンパー簡単レシピ2:ふわふわパンケーキ

手抜き度:★★★
ホットケーキミックスでも代用できます。市販の粉はダマ(粉の塊)になりにくいのでおすすめです。生地を薄くしてクレープにもできます。厚いふわふわパンケーキにしたいときはスキレットを、シンプルなホットケーキにしたいときは鉄板焼きプレートを使うといいですよ。

<材料>

  • 市販のパンケーキミックス
  • バター
  • 卵1個
  • 牛乳
  • お好みでチョコレートやホイップ

<作り方>

  1. 大きめのシェラカップやボウルにパンケーキミックスと卵を入れて混ぜます。
  2. 牛乳を数回に分けて入れ、生地が滑らかになるまで混ぜます。
  3. スキレットやフライパンを火にかけ、バターを溶かします。
  4. 温まったら生地を流しいれ、両面を焼きます。
  5. キツネ色に焼き色が付いたら、箸やつまようじを刺し、生地が付かなかったら完成です。
  6. お好みでチョコレートを乗せたり、ホイップを飾ってください。

【スキレット・鉄板料理3】プリンで代用して作るフレンチトースト ソロキャンプ料理は調理の手間を省くのがコツ

ソロキャンパー簡単レシピ3:おしゃれフレンチトースト

画像: ソロキャンパー簡単レシピ3:おしゃれフレンチトースト

手抜き度:★★★
フレンチトーストの材料には卵や牛乳、砂糖を使うことが一般的ですが、私はプリンで代用します。プリンにはこの3つが全て入っていますし、それぞれを購入する手間も省けます。プリンは大きいサイズを使うのがコツ。前の晩にプリン液に浸しておいて朝食に焼くのもおすすめです。ちなみにこのレシピはプリンチトーストと呼ばれているそうです。

<材料>

  • プリン(大)
  • 食パンまたはフランスパン
  • バター
  • お好みでメープルシロップやジャムなど

<作り方>

  1. 開封前のプリンを振り、液状にします。
  2. 食パンまたはフランスパンを一口大にカットします。
  3. 液状になったプリンにパンを浸し、浸透するのを待ちます。
  4. フライパンを火にかけて温め、バターを少量溶かします。
  5. プリンに浸したパンを焼いて、キツネ色になったら完成です。
  6. お好みでメープルシロップやジャム、果物を乗せても美味しく召し上がれます。

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