おぎやはぎのふたりが、ゲストを迎えてキャンプや外遊びを楽しむ番組「おぎやはぎのハピキャン（メ〜テレ制作）」。とろサーモン村田さんがプレゼンキャンパーを努める「NO RICE NO CAMP」前編では、究極のおにぎりを作ることに成功。後編ではさらにお米の美味しさを追求すべく、本格カマドでの炊飯とおかず作りに挑戦します！
今回のテーマは「お米」美味しいご飯への追及は続く！
次は、夜へ向けて本格的なカマドを作ってお米を炊こうと思います。
またお米を炊くの？1日2回炊くって大家族だね。2回目って感動するかなー？
もう感動出ないよ。1回目みたいに、2回目も感動させてくれるのね？
美味しいお米のために「竹炭」を手作りして、お米と一緒に入れて炊きます！
信じられない！自分たちで作った炭をご飯に入れるなんて。
すげー本格的。でも大丈夫……？
【竹炭作り】美味しいご飯のために竹炭を作ろう！
やったー！すごい！
竹の準備ができたら、缶に竹を入れてアルミホイルで蓋をします。酸素が入らないように、針金で2周巻いて留めてください。
いいの？矢作は本当に酸素入れないよ？笑 知らないでしょ？
そうだよ、本当に入れないよ？小木は知っているよね。俺が本当に酸素を入れないことを。
……？（苦笑）
なんで、そんな酸素扱ったことあるんですかー
用意するもの
- 乾燥した竹
- スチール空き缶
- アルミホイル
- 針金
- 竹串
＜手順1＞
竹をカットする
＜手順2＞
空き缶の中に竹を入れる
＜手順3＞
アルミホイルでフタをし、針金を巻いてフタが外れないようにする
＜手順4＞
串でアルミホイルに穴をあけ空気の出入り口を作り、ガスコンロで加熱する
＜手順5＞
煙が出なくなったら火を止めて完成。十分に冷ましてから取り出す
【茶道体験】川沿いの絶景でお茶を立てて和を感じよう
いい景色を眺めながら、木陰で抹茶を立てましょう。順番はどうしますか？
小木が最初でいいよ。小木は「板橋の利休」と言われているんだよ！現代の利休なんだから。顔や身長が利休に似てるんだよ。笑
小木さんうまいです。慣れてるー！
お茶って縦にしか回しちゃいけなんだよ。
全然お茶が立たない。小木はうまいな。一番利休に近い男だからな。
【キャンプ川柳】和を感じて川柳を詠もう
和を感じていただいたので、ここで一句詠みませんか？一番良かった人には美味しいおはぎを用意しています。
名作を残したいのよ。俳句だと季語が難しいから「キャンプ川柳」にしよう！
「初体験 おにぎりテント 森独占」
- 村田さん 「SNS お酒飲んだら つぶやかない」
- 小木さん 「川沿いに お茶を立てる いい女」
- 矢作さん 「ソロキャンプ 憧れるけど 多分（たぶ）やらない」
【カマド作り】穴掘りからスタート！本格的なカマドを作ろう
【役割】
- 穴を掘る係：小木さん、柏木さん
- 石を拾う係：矢作さん、村田さん
わー！すごーい！火が！
【いよいよ炊飯】竹炭で幻のお米を炊こう！
それでは夕食の準備をしましょう。今回使うお米は、三重県の幻のお米「黒田米」です！
竹炭を入れて炊きます。きれいにするために竹炭を一度煮沸しました！
＜手順1＞
20分ほど米を水につけておく
＜手順2＞
米と水を入れたお釜に竹炭を入れる
＜手順3＞
火にかけ炊飯開始
※ガスのときは15分ほど。焚き火の場合、火加減や香りを見ながらタイミングを調整してください
＜手順4＞
20分蒸らす
＜手順5＞
ふたを開け、竹炭を取り出し、しゃもじでご飯をほぐし余分な水分を逃がす
ちょうどいい！最後超甘いね。竹炭が甘さに変わっているね。
すごいねー！粒が立ってるよ。料亭の味だ！
レトロなゲームに大盛り上がり！いよいよ絶品おかずを作ります！
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