tenki.jp（鹿島カナ） @ happy-camper

短い時間で、しかも簡単！お家時間を楽しもう＜ホットケーキミックス編＞

お家時間を楽しいものに。手間をかけずに、作ることから食べることまで楽しめる、そんな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？今回は「ホットケーキミックス」を利用したレシピをご紹介します。

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あまった海苔、どうしていますか？食材の保存と使い切りを上手にやろう

年末やお正月、そして節分と、何かと出番が多かったサブ食材の「海苔」ですが、食べきることができていますか？きちんと保管はできていますか？今回は、海苔の保存方法を再確認しながら、食べきりのためのアイデアレシピをご紹介します。いつもとちょっと違う、海苔の食べ方に挑戦してみてはいかがでしょうか。

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きちんと選んでいますか？料理の腕を上げる「包丁」の選び方

料理をする際に、必ずと言っていいほどに使う道具「包丁」。意外かもしれませんが、きちんと選んで、しっかりお手入れをした包丁で調理をすると、料理の仕上がりが格段に違ってきます。今回は見落としがちな包丁の種類や材質、お手入れ方法をご紹介します。

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下ごしらえの強力な助っ人、「ハンドブレンダー」なら時短・簡単が叶う！

刻んだり、混ぜたりという下ごしらえは地味に手間と時間がかかりますよね。下ごしらえにハンドブレンダーを使ってみましょう。いつものあの手間が楽になりますよ。ハンドブレンダーを使った活用レシピもご紹介します。

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しっかり朝ごはん食べていますか？＜ココット編＞

少しずつ「食欲の秋」を意識し始める頃ですが、まだまだ残暑の厳しい日も多く、体調管理が難しい時期でもあります。今回は見た目も可愛く、手軽に調理可能なココット料理にフォーカスします。しっかり食べて、元気に過ごしましょう！

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今こそあなたの相棒に！鉄のフライパンを使おう

改正された消費税法も間も無く施行されます。モノを新たに購入するにも一考が必要となりますね。これを機に、長く使用できる調理器具として「鉄のフライパン」を愛用してみるのはいかがでしょうか？使ってみると、とても便利で重宝します。「お手入れが面倒くさい」というイメージもきっと変わるはず！楽に、楽しくキッチンに立って、美味しいご飯を作りましょう！

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