使い勝手抜群の調理ギア、戦闘飯盒2型がキャンプシーンに一大ブームを巻き起こしています。その魅力の中でも注目したいのが「水蒸気炊飯」と呼ばれる調理方法。最近では高級な炊飯器にも採用されているこの調理術は、水蒸気の熱と水分でお米の形を崩すことなく、しっとり柔らかく炊き上げられるのが特徴です。アウトドアに限らず自宅でも抜群においしいごはんが炊けるということで、戦闘飯盒2型の愛用者たちを虜にする「水蒸気炊飯」の全貌に迫ります。

ごはんを炊くだけじゃない!水蒸気を利用した中蓋での「水蒸気調理」もお手の物

画像: ごはんを炊くだけじゃない!水蒸気を利用した中蓋での「水蒸気調理」もお手の物

出典:ぜんぶ同時に出来上がる! 飯盒2型絶品定食レシピ

前述の通り戦闘飯盒2型は、本体から湧き上がる水蒸気を使って、お米を炊く以外の調理をすることも可能。本体で調理しながら中蓋の食材を温めたり、蒸したり。ごはんとおかず、あるいは複数の料理を同時に仕上げるのに最適です。戦闘飯盒2型のポテンシャルをフル活用できる「水蒸気調理」は、キャンプの食卓を多彩で豊かなものにしてくれるでしょう。

シュウマイや肉まんも、ホクホクの仕上がりに

蒸し器を使ってホクホク、フワフワに蒸し上げるシュウマイや肉まんを野外で再現できるのも「水蒸気調理」の利点。本体でお米を炊いたりスープを煮込んだりしながら、その水蒸気で中蓋にのせた食材をふっくらと温めます。

例1:白ごはん+シュウマイ(包まずお手軽Ver)

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例2:肉まん+たまごスープ

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具だくさんのホイル蒸しも、包んで中蓋にセットするだけ

魚や野菜、キノコ類に調味料を加え、ホイルに包んで中蓋で蒸し上げれば、多彩な味が絡み合うホイル蒸しが完成。本体でお米を炊けば、主食と主菜が一気に出来上がります。

例3:サーモンのホイル蒸し+白ごはん

画像15: 出典:ぜんぶ同時に出来上がる! 飯盒2型絶品定食レシピ

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ちょっと工夫すれば、キャンプ場で蒸しパンも作れます

生地の材料を混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた中蓋に流し込みます。あとは本体に水を注いで(あるいはスープ系の料理を仕込んで)火にかけるだけ。ゆっくり時間をかけて温めることで、水蒸気の優しい熱がフカフカの蒸しパンに仕上げてくれます。ちょっと早起きして丁寧に仕込めば、最高の朝食になるでしょう。

例4:ポトフ+くるみ蒸しパン

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水蒸気炊飯や水蒸気調理で、バリエーション豊かで美味しいキャンプ飯を楽しもう

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出典:ぜんぶ同時に出来上がる! 飯盒2型絶品定食レシピ

戦闘飯盒2型を使った「水蒸気炊飯」や「水蒸気調理」は、お米を美味しく炊いたり蒸し料理を作ったりと、いつものキャンプ飯を格上げしてくれるだけでなく、調理の効率化、時短にも大いに貢献してくれます。

「調理時間を最小限に抑えつつ、食事をたっぷり楽しみたい」「浮いた時間を家族のコミュニケーションに回したい」といった、ささやかな望みを叶えてくれる存在とも言えそうです。

最高の食事と充実したキャンプは「水蒸気」のチカラが導いてくれるはず。ぜひお試しください。

史上初・上下段同時調理の絶品レシピをまとめた一冊『ぜんぶ同時に出来上がる!飯盒2型絶品定食レシピ』

「戦闘飯盒2型」は、今キャンプシーンで大きな注目を集めている使い勝手抜群のクッカー。その機能の詳細情報と、史上初・上下段同時調理の絶品レシピをまとめた一冊が登場しています。本記事を読んで戦闘飯盒2型に興味を持った方は、ぜひチェックしてみてください。

画像1: 戦闘飯盒2型の愛用者みんなが絶賛!野外でも炊飯ジャー以上に美味しくごはんを炊く方法「水蒸気炊飯」とは?
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画像2: 戦闘飯盒2型の愛用者みんなが絶賛!野外でも炊飯ジャー以上に美味しくごはんを炊く方法「水蒸気炊飯」とは?
ROTHCO(ロスコ) 戦闘飯盒2型 カーキ 41001
※納期表示のご説明はこちら仕様/規格●本体・中ふた・ふた素材:アルミニウム(アルマイト加工・特殊変性ポリエステル樹脂塗装)●つる:硬鋼線(特殊変性ポリエステル樹脂塗装)SWB●サイズ:W32×H53+15×D20●本体重量:約400g●生産国:日本 カラーカーキ メーカー品番41001 商品説明●現職の自衛隊員が実際に使用しているものと同等規格の「戦闘飯盒2型」をほぼ忠実に復刻。●日本国内にある防衛省指定工場にて生産しました。耐久性に優れた特殊変性ポリエステル樹脂塗装を施しています。ソロキャンプに最適な2合炊き。●深すぎない本体は調理も洗浄もしやすいサイズ感です。調理器具としても食器とし...
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