今回は筆者が大好きな銅製品「スクエアパン」のご紹介！丸形のフライパンと比べて本体の平らな面積が広いので、一度に少し多めの食材が調理できて食材に均一に加熱ができるスクエアパン。汁物を器に移すときに汁がこぼれにくく、軽量でコンパクトに収納できるなのにマルチなスクエアパンはキャンプにぴったりですね！本文ではキャンプに非常に便利な四角いフライパン「スクエアパン」の魅力をスクエアパンで美味しく作れるキャンプ飯のレシピとともにお伝えします。
銅のスクエアパンで作る絶品キャンプ飯レシピ（1）固形燃料で絶品ステーキ
筆者撮影
材料
- 牛ステーキ肉
- 牛脂
- 塩胡椒
作り方
- 牛ステーキ肉に塩胡椒をして30分置く
- スクエアパンで牛脂を溶かす
- 牛ステーキ肉の表面を6面をそれぞれ1.5分〜2分焼く
- 火を止めて、蓋をして、9〜12分間余熱で火を入れる（※）
- 器に盛り付けてお召し上がりください
（※）6面の焼き時間の合計と同じ時間余熱を入れると良いです
銅のスクエアパンでステーキを焼いている動画はこちらからどうぞ。
銅のスクエアパンで作る絶品キャンプ飯レシピ（2）フライパンのスペースをフル活用できる焼き餃子
筆者撮影
材料
- 冷凍餃子
作り方
- 冷凍餃子をスクエアパンに並べる
- 火をつけて規定の時間焼く
- 器に盛り付けてお召し上がりください（※）
（※）盛り付ける時にフライパンをひっくり返すのが難しいので、工夫が必要です。筆者はいつもその部分は苦労しますw。
銅のスクエアパンで作る絶品キャンプ飯レシピ（3）四角いから上手に焼ける卵焼き
筆者撮影
材料
- 卵3〜4個
- 白だし：大さじ1
- 醤油：大さじ1
- 砂糖：大さじ2
（※）白だし、醤油、砂糖の分量（割合）はお好みで調整してください。
作り方
- 材料をボールなどでよく混ぜる
- スクエアパンに油を十分に敷き温める（※）
- 火を極弱火にして卵液を流し込む
- 表面が少し緩いぐらいの時に巻いていく
- お好みの大きさまで繰り返して完成です
（※）普段テフロン加工のフライパンをお使いの方は、このフライパンを使う時には多めの油を使うと良いです。少なめだとそこにくっついてしまいました（筆者の失敗談）
銅のスクエアパンで作る絶品キャンプ飯レシピ（4）食パンがスクエアパンとシンデレラフィットするフレンチトースト
筆者撮影
材料
- 食パン：2枚
- 卵：1個
- 牛乳：100cc
- 砂糖：大さじ1
- バター：5g
- 蜂蜜：お好みで
作り方
- 卵、牛乳、砂糖をよく混ぜた卵液に食パンをひたす（数時間〜1日）
- スクエアパンにバターを入れて火をつけ、溶かす
- 卵液に浸した食パンを焼く
筆者撮影（食パンがスクエアパンにジャストフィットですｗ）
銅のスクエアパンでフレンチトーストを焼いている様子を動画にしました。
