【ソロキャンプ飯】メスティン×業務スーパーの缶詰で炊き込みご飯！失敗しない絶品レシピ4選

業務スーパーの缶詰とメスティンで作る炊き込みご飯レシピ2：とうもろこしのシンプル炊き込みご飯

とうもろこしの炊き込みご飯は、基本的に塩のみで炊き上げるのが筆者スタイルです。

炊き上がりにバターを混ぜるので、余計なものを入れない方が美味しいと思います。

材料

作り方

1.メスティンにお米1合、水220ccと塩小さじ1を入れて30分以上浸す

2.とうもろこしの缶詰を開けて汁を捨て、とうもろこしの実60gをメスティンに入れて蓋を開けたまま火をつける

3.沸騰し始めたら蓋をして重しを置いて弱火で12分炊飯する

4.12分経ったら火を止めて、バターを入れてから再度蓋をし、タオルにくるんで蒸らす

5. 蒸らし終わったらお茶碗に盛り付けお好みで粗挽き胡椒をかけて完成です