みなさん、こんにちは！365日キャンプ料理を発信し続ける変態キャンプ飯研究家「ベランダ飯」です。今回は初めてホットサンドメーカーで料理を作るひとにおすすめしたい、簡単に作れる激うまキャンプ飯をご紹介したいと思います。必要な材料も少なく、調理工程もシンプルなものばかりをチョイスしていますよ。料理が苦手な人やキャンプ飯初心者でも大丈夫ですので、ぜひチャレンジしてみてください！
【ホットサンドレシピ1】ソーセージのガリバタ焼き 一手間でジューシーな味絵わいに！
筆者撮影
ソーセージをバターとすりおろしニンニク（チューブ）で炒めて、ブラックペッパーをふりかけるだけの超簡単レシピ！
でもいつものソーセージが信じられないくらい美味しくなるから、ぜひ試してみてください！
ポイントはいきなり焼くのではなく、少量の水で軽くボイルしてから焼くこと。
このひと手間を加えるだけで、パキッとソーセージが弾けて肉汁があふれ出す、ジューシーなソーセージになりますよ！
筆者撮影
【材料】
- ソーセージ（8〜10本）
- すりおろしニンニク（チューブ可、小さじ1）
- バター（10g）
- 水（大さじ4）
- ブラックペッパー（塩コショウ可、お好みで）
筆者撮影
【作り方】
- ホットサンドメーカーに油を塗り、ソーセージと水を入れる。
- 中火にかけ、ソーセージを裏返しつつボイルする。
- 水がなくなってきたらバターとすりおろしニンニク（チューブのものでOK）を入れ、全体に馴染ませながら焼き目がつくまで裏返しながら焼く。
- 最後にブラックペッパーや塩コショウでお好みの味付けにしたら完成。
▼ベランダ飯のインスタグラムでもレシピを紹介しています！
【ホットサンドレシピ2】厚揚げチーズサンド 手順はシンプルだけどとても美味しい！
筆者撮影
厚揚げにチーズを挟んで焼くだけという、シンプルな手抜き飯。
だが、これがめちゃくちゃ美味しいのです！砂糖醤油とすりおろし生姜をのせたら昇天まちがいなし！
コスパも最高なせんべろキャンプ飯です。
筆者撮影
【材料】
- 厚揚げ（2枚）
- スライスチーズ（2枚）
- しょうゆ（小さじ1）
- 砂糖（適量）
- すりおろし生姜（チューブ可、小さじ1）
- 刻み小ネギ（お好みで）
筆者撮影
【作り方】
- 厚揚げは半分の厚さに切り、間にスライスチーズを挟む。
- ホットサンドメーカーに油を塗り、蓋をしめて片面ずつ弱火で5分～7分焼く。厚揚げは焦げにくいが念のため注意しつつ、中まで熱が入るようにじっくりと焼く。
- シェラカップなどにしょうゆと砂糖を入れ混ぜあわせておく。砂糖が溶けない場合は、シェラカップをホットサンドメーカーの上に乗せて、温めつつかき混ぜるとよい。
- 2が焼けたら、すりおろし生姜をのせ、3をかける。
- 最後にお好みで刻んだ小ネギを散らしたら完成。
▼ベランダ飯のインスタグラムでもレシピを紹介しています！
