【鉄板徹底レビュー】1~2人のBBQに超おすすめ！ユニフレーム『ユニ鉄』は波型とフラット型を兼ね備えたハイブリット鉄板

ユニ鉄のお手入れ方法

ユニ鉄は鋳鉄製のため、使用後はお手入れをしてあげないと錆びてしまいます。

上の写真はひととおり、BBQした後のユニ鉄です。お肉の脂などで結構汚れてしまいました。

簡単ではありますが、筆者が行っているお手入れを紹介します。

1.　たわしなどでユニ鉄の汚れをしっかりと落とす。（＊この際に、洗剤は使わずお湯で洗い流してください。

2.　汚れが取れたら、火にかけて表面についた水分をしっかり蒸発させる。

3.　食用油を表面に塗り込む。やけどしないように注意してくださいね。もちろん、裏側も忘れずに食用油を塗り込むようにしましょう。

多少めんどくさいですが、この作業を怠ると錆びの原因になってしまいます。使用したら必ず忘れずに行いましょうね。