【キャンプデビュー】初めての夫婦キャンプその4～焚火・調理グッズ・料理編

1泊2日で食べたキャンプ飯大公開

フードコーディネーターだし、キャンプ何食べたの？？と期待されましたが、残念ながら、そんなに期待されるものは作っておりません。ざっとご紹介させていただきます。

到着した日のお昼ごはん

テント設営やレイアウトなどで、絶対に疲れていると思っていたので、ここはインスタントで楽にして大正解でした。行く前からやってみたいと思っていた

「崖の上のポニョ風ラーメン」

（名前は立派ですが、インスタントラーメンの上にハム、ゆで卵、ネギを載せただけです）

本当は、お昼と夕飯の間に間食として燻製を作る予定でしたが、2人で缶ビール6本、缶チューハイ6本を購入して昼から飲み始めた我が家は、食べる事よりも昼寝を優先・・・。

結局燻製は作れずに終わりました・・・。

焚き火！＆夕飯

初めてのキャンプは定番のBBQにしました。

お肉のお供にメスティンでユッケジャンスープも作りました。

お米も準備していて、シェラカップでご飯を炊く予定だったのですが、全くお腹が空かず今回は無しに・・・。

炭でのBBQ経験はありますが、薪の火で料理をするのが初めて。

炎の調整がすごく難しかったです。

いきなり火が強くなったり弱くなったりして、初めは網の上で肉を焼いていましたが、急に炎が強くなってお肉が炎まみれになっていたので、網で焼くのは辞めて、持参してきた陶板の上でお肉を焼くことにしました。

陶板のおかげで、肉が焦げることなく美味しく焼けました。

（ちょっと宣伝になりますが、パンダ食堂の調理食器販売中です。日本製でこの陶板は美濃焼き。直火、レンジ、オーブンOKの直火対応の陶器です。フライパン代わりにも使え、そのまま食卓に出すこともできる調理食器です）

キッチンスタジオ パンダ食堂 耐熱 陶板 コルク鍋敷き付 ブラック 9100-0110

商品サイズ:陶板-約28×23×3.5cm、コルク鍋敷き-約17×0.8cm
商品重量:0.5kg
素材:耐熱陶器

￥4,493

2020-12-19 18:17

ナムルは作って持参していたので、肉、焼き野菜、ナムル、ユッケジャンスープが晩ご飯となりました。

夕飯も食べ、アルコールも進み、眠気が襲ってきて、8:30には就寝。

朝ごはん

朝ごはんのメニューは

この日は急いで帰らなければいけなかったので、サクッと朝ごはんを済ませて帰ることに。

使用した調理器具はシングルバーナーと固形燃料ストーブ

固形燃料でお湯を沸かしてコーヒーとコーンスープを入れ、シングルバーナーでベーコンエッグを作りました。

今回調味料関係は、コンパクトにして100均の容器に入れて持参しました。

オリーブオイルなどは100均で購入したコンパクトサイズのもの。赤トウガラシ、塩、こしょうなどはコスメなどを入れるケースに小分けにして。液体の調味料はお弁当の調味料を入れる容器に小分けにしました。

2人分の調味料なので、大きなサイズで持っていかなくても十分間に合いました。次回もこのスタイルで行きたいと思います。