【デイキャンプでアジア料理】フォー・生春巻きなどエスニックレシピを公開！〈後編〉

※ 前編を読んでいない方はこちらから

都内から電車で行ける！　湘南・茅ヶ崎市のキャンプ場「柳島キャンプ」でノガワ流デイキャンプ

今回のデイキャンプのメンバーは、ハピキャンでもおなじみのライターサリーちゃんといく子ちゃん。向かうキャンプ場は、茅ヶ崎にある「柳島キャンプ場」です。

この日は海の日明けにも関わらず、梅雨が全然明けずに少し肌寒く雨でした。電車でJR茅ヶ崎駅まで行き、バスに乗って浜見平団地で下車。そこからさらに徒歩15分。雨だったからか、ちょっと遠く感じました。

ようやく到着！！見た目も湘南らしくて可愛いキャンプ場です。

事前に屋外のテーブルを予約してくれていたのですが、かなりの雨だったので、屋根がある炊事場でご飯を食べさせてもらえないか聞いてくれたところ、施設の方が混んでないのでいいよ！と言ってくださり、炊事場で食べさせてもらえることに。

インスタ映えするコツはテーブルセッティング！　イスに可愛いテーブルクロスを敷いて写真を撮ろう！

そんなわけで、コンロ前の椅子を今日はテーブルがわりに使っていきます。

二人はサクサクと椅子の組み立てを。私はテーブルセッティングをおこないます。

まずはビニールシートを椅子に敷き、その上にマルチクロスを机の大きさに合わせてセッティング。

持ってきた食器類・調理道具を出します。

【食べて美味しい、撮って可愛い】今回のエスニックメニュー

【キャンプで失敗しない調理手順をおさらい】フォーのスープは早めに作り、最後に盛り付けて熱々で！

せっかくの温かい料理が冷めてしまったりしては美味しい料理も台無しですよね。

手順を考えて効率よく作業をすることで、温かいものは温かい状態で美味しく食べられます。今回のメニューの調理手順はこちらです！