キャンプでコーヒー焙煎をおすすめする理由
筆者撮影
普段は手軽なドリップコーヒーを好む私が、手間と時間をかけるコーヒー焙煎にハマった理由はこの5つです。
【コーヒー焙煎の5つの魅力】
- 焙煎の工程からコーヒーの香りを長く楽しめる
- 自分好みのオリジナル焙煎ができておいしい
- 達成感を得られる
- 失敗も楽しめる
- キャンプだと汚れても気にならない（豆のカスなど）
コーヒーの香りを楽しみながら、自分好みの味を探していく作業はとてもワクワクします。
焙煎を始めてから、コーヒーのおいしさや奥深さをより知りました。
筆者撮影
お湯を注ぐだけで飲めるドリップコーヒーと比較すると手間や時間がかかりますが、手間を楽しむこともキャンプの魅力のひとつ。
時間に余裕があるソロキャンプや、子供と一緒に焙煎を楽しみたいファミリーキャンプにおすすめです！
キャンプでコーヒーを焙煎するために必要な道具13点
筆者撮影
ここからは焙煎をするための道具や、手順を紹介します。焙煎コーヒーを飲むために必要な道具はこちらの13点です。
＜焙煎道具＞
- コーヒー豆（LOGOS CAFE 生豆パック）
- 焙煎機（髙儀 カフェパン）
- ガスコンロ
- ガスボンベ
- 手袋
- ざる（お皿でも可）
- 風防
＜淹れる道具＞
- コーヒーミル
- コーヒードリッパー
- コーヒーフィルター
- ケトル
- 水
- コップ
今回はガスを使って焙煎しましたが、火力が安定するのであれば炭火や焚き火でも可能です。
焙煎する道具を一式揃えると高いイメージがありますが、生豆の「LOGOS CAFE 生豆パック」は540円（税込）、焙煎機の「髙儀 カフェパン」は854円（税込）と比較的安く道具を揃えることができます。
筆者撮影
コーヒーミルなどは100円ショップで購入できるので、自宅にガスコンロさえあれば約3,000円で一式揃えられますよ。
▼100均のコーヒーアイテムをご紹介しています！
焙煎道具を購入する時に一番悩むのは「コーヒー豆」と「焙煎機」です。はじめて焙煎する方におすすめのコーヒー豆と焙煎機を紹介します。
コーヒー豆「LOGOS CAFE 生豆パック」
筆者撮影
コーヒー豆はエメラルドマウンテンやマンデリンなど種類が多く、何を購入するべきか悩みます。
そこで、厳選された豆が使いやすいサイズにまとまっている「LOGOS CAFE 生豆パック」がおすすめです！
容量は100g入っており、約10杯分のコーヒーを淹れることができます。通常のコーヒー豆と、カフェインをカットした豆の2種類が発売されているので好みの豆を選びましょう。
はじめて焙煎をする方にもおすすめです！
焙煎機「髙儀 カフェパン」
「髙儀 カフェパン」はコンパクトな焙煎機です。焼き目がわかるように蓋が網目になっており、ロック機能もあるため、焙煎中に動かしても豆が飛び散る心配がありません。
サイズはコンパクトですが、1回の焙煎で50g（約5杯分）まで焙煎ができます。価格も1,000円以下と安く、はじめて焙煎する方におすすめの焙煎機です。
もう少し容量の大きい焙煎機を探している方はLOGOSの「炭火もも焼き器」がおすすめです。
