【簡単レシピ】 業務スーパーの食材をスキレット・メスティン・ホットサンドメーカーで本格英国パブ風キャンプ飯に！

伝統的なイギリス料理は簡単でキャンプとの相性も抜群！

イギリスというと「食事はあんまり…」というのが世界的によく囁かれていますが、パブという文化があるため、実は結構おいしいツマミが揃っています。

イギリスには画像のような、IPAビール（ホップを大量に使用した苦味や香り、コクの強いビール）、あるいはスコッチ、アイリッシュウイスキーなどがあり、これらをちびちびと飲みながら、各種ツマミを楽しむわけです。

これがパブ文化ですが、これをたまたま見かけて、「そんなにキャンプと変わらないな」と思ってしまったのが、今回の記事を作るきっかけです。

しかもこれらのイギリス料理は作り方が簡単で、さほど時間もかかりません。

ですので、今回、「メスティン」「スキレット」「ホットサンドメーカー」という、多くのキャンパーが愛用しているギアに着目し、これらを使って、以下の3品を作ってみました。

※道具等の手間から、作るのが易しい順に並べています。

また、これらの材料はほぼ業務スーパーで揃います。あまり変わったものも使用していません。

お手軽なパブ風つまみを作って、洋酒を楽しんでみるのも、大人なキャンプという感じがして楽しいですよ！ではレシピを1つずつ見ていきましょう！

ホットサンドメーカーで焼くだけ！ 英国風ピザトースト「ウェルシュ・ラビット」

1つ目のレシピはホットサンドメーカーを使った英国風ピザトースト「ウェルシュ・ラビット」について紹介します！

ウェルシュ・ラビットとは

ウェルシュ・ラビットとはウエールズ地方発祥とされる、英国風ピザトーストです。

名前に「ラビット」と入っていますが、ウサギは一切関係がなく、その名の由来は不明と言われています。

レシピは様々なのですが、今回はかなり材料を絞って、しかもホットサンドメーカーだけで作れるようにアレンジをしています。

ホットサンドメーカーは何でもOKですし、日本のビールでも発泡酒でも作れるので、簡単です。

ユニークなのはチーズをビールで溶かすこと。苦味とコクが加わり、単なるピザトーストがしっかりとしたツマミになるのです。

ウェルシュ・ラビットの材料＋道具（1人前）

【道具】

ビールは専用に用意をしなくても、飲んでいるものを少し調理用に使用すれば大丈夫です。できればIPAビールのような苦味の強いものがよいですが、発泡酒などでも構いません。

黒瀬スパイスは無ければ塩胡椒（できれば胡椒は黒胡椒）がよいですが、あれば一本で味付けができます。ほかのアウトドアスパイスでも構いませんよ。

黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス 瓶 110g

原材料:食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量:110g
アレルギー表示:大豆、小麦
商品サイズ(高さx奥行x幅):12cm×5cm×5cm
原産国:日本

￥707

2022-03-24 8:23

ホットサンドメーカーはなんでもよいのですが、できたら中央に分割の敷居のないタイプが使いやすいですね。

アイリスオーヤマ 具だくさん ホットサンドメーカー 直火式 ガス火専用 シングル 内側プレス お手入れ簡単 ブラック 15.9×39×4.9cm GHS-S

サイズ:幅15.9×奥行39×高さ4.9cm(約)
重量:約720g
材質:本体:アルミニウム合金、取っ手:フェノール樹脂(耐熱温度150度)
表面加工:内側・外側:ふっ素樹脂塗膜加工
熱源:直火対応
※IH、オーブン、電子レンジでは使用できません。
従来のホットサンドメーカーの不満点「具をたくさん入れられない」を解消した具だくさんホットサンドメーカーです。

￥1,981

2022-03-24 8:24

▼ホットサンドメーカーの他種類についてもチェック

365日キャンプ飯を続ける「ベランダ飯」がおすすめ！　ホットサンドメーカー徹底解説 - ハピキャン｜キャンプ・アウトドア情報メディア

みなさん、こんにちは！365日キャンプ料理を発信し続ける変態キャンプ飯研究家「ベランダ飯」です。みなさん、もちろん「ホットサンドメーカー」は入手済みですよね？え…？ まだ持っていない…？なんとそれはもったいない！ 人生の1/3は損してしますよ！ホットサンドメーカーは毎日の食事にヘビロテで使える、楽しくて便利な万能な調理器具です。今回はそんなホットサンドメーカーの魅力を、おすすめのレシピと共にお伝えします！

happycamper.jp

ウェルシュ・ラビットの作り方

（1）ホットサンドメーカーの上にピザ用チーズを乗せます。

（2）さらにビールを注ぎます。

（3）ホットサンドメーカーをコンロなどの火にかけ、チーズをかき混ぜながら溶かします。

（4）完全にチーズが溶けたら、パンを1枚乗せ、フタをして1分程度焼きます。

（5）ホットサンドメーカーを裏返し、反対側を焼きます。

ある程度焼いたらさらに裏返し、様子を見ながらカリっとチーズに焦げ目がつくまで焼き上げます。仕上げに黒瀬スパイスとハーブなどを少々振りかけたら完成です。

ビールとチーズの割合は目分量になると思いますが、ホットサンドメーカーを裏表こまかく何度もひっくり返せば、どんな割合でもたいがい上手く焼けますよ。こまめに焼き加減を目で確認しましょう！