【BBQインストラクターが伝授】バーベキューに必要なもの23選！チェックリスト＆おすすめ施設も

本場・アメリカ流BBQに学ぶ「おいしいバーベキュー」の秘訣は道具にあり！

バーベキューはアメリカの国民的料理ともいわれ、各地でバーベキューコンテストが行われるほど盛んです。また、家庭でも庭先でバーベキューを楽しむ姿はよく見られます。

使用する肉は牛・豚・鶏に限らず、ターキーやラムなども。脂身の少ない赤身肉が好まれます。

調味料や漬け込むソースは、各家庭にこだわりの味があり、地域によっても好みがあるようです。

そこで今回は、せっかくならアメリカンスタイルの本格バーベキューを楽しんでほしい！という思いから、アメリカ流バーベキューを参考に、あると便利な道具をご紹介していきます。

2020年の『アウトドアに関するアンケート調査』によると、バーベキューはキャンプへ行ったらやりたいことの第1位！つづく2位は花火、3位は天体観測だったそうです。

（出典：「アウトドアに関するアンケート調査」https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000488.000000983.html）

アウトドアで煙やニオイを気にせず、わいわい楽しめるバーベキューですが、一方で「準備がたいへん」「汗まみれになって火を起こしたのがつらかった」「焼き方が難しい」など、マイナスのイメージも。

話を聞くと、正しい道具の使い方を知らない、やり方を知らないために失敗したケースもあるようです。

そこで、日本バーベキュー協会公認・初級インストラクターの資格をとった筆者の経験から、「バーベキューにあると便利！」という道具をピックアップしました。

この記事を読んで、ぜひ本格的なおいしいバーベキューを楽しんでくださいね！

バーベキューにあると便利な道具一覧（チェックリスト）

まずは本格的なバーベキューを楽しむために欠かせない道具を一覧でご紹介します。

こちらのチェックリストを参考に、バーベキュー当日に必要な道具を用意してみてくださいね！

それぞれのアイテムについて、下で詳しく紹介していきます。