秋が深まり、焼き芋が美味しい季節になりました。秋キャンプで焼き芋を楽しみたいという人も多いはず。しかし、スーパーや道の駅では色々な種類のさつまいもを見かけ、どれを買えばいいのかわからない。今回はそんなお悩みを解決するために、最強の焼き芋を決める「焼き芋選手権」を開催します。この記事を読めば、あなたが求めるさつまいもが見つかります。

【焼き芋選手権 エントリーNo.1】理想的な美味しさ!安定の公務員系さつまいも「紅はるか」

画像: 筆者撮影:紅はるか

筆者撮影:紅はるか

【紅はるかの評価】

甘さ    ★★★★☆
ねっとり度 ★★☆☆☆
満足度   ★★★★☆

紅はるかは、さっぱりとした甘さが特徴的でした。

糖度は安納芋並みですが、繊維質が多く、食感があっさりしているので食べやすいです。それ故に、みんなが思い浮かべるザ・王道のさつまいもの味、それが「紅はるか」です。

とりあえず、迷ったら紅はるかを食べれば間違いないと言えるでしょう。老若男女問わず、誰もが文句なく食べることができます。

画像1: 筆者撮影

筆者撮影

実際に食べてみると、甘さと繊維質多めの食感から「焼き芋を食べてる!」と強く感じられて、満足感が高かったです。

安定して満足感を与えてくれる、堅実な美味しさを持っている紅はるか。職業で例えると、期待を裏切らない安定性から公務員を連想させます。

※今後も職業でさつまいもを表現しますが、あくまで筆者の主観にユーモアを加えて表現していますのでご理解ください。

画像1: 【焼き芋選手権】どの種類のさつまいもが美味しいの?実際に食べ比べて評価してみた
しっとり なめらか 紅はるか 焼き芋1kg 冷凍(500g×2袋)鹿児島県産 紅はるか 熟成 無添加 砂糖不使用 Grand Village
しっとりなめらか紅はるか焼き芋1kg(紅はるか焼き芋500g×2袋)【1袋(500g)】3〜4本入り【大きさ】S〜Mサイズ【原材料】さつまいも(鹿児島県産)
熟成に関しては、貯蔵を日本で最初に始められた宮崎県の農家様から指導を受け、温度15度、湿度90%以上、外気温が15度の時に空気の入れ替えなど行い、60日以上貯蔵し、デンプンを完全に糖化させた甘藷のみ使用。
急速冷凍の温度は-40度になります。出来る限りそのままの美味しさを閉じ込めます。賞味期限は製造から1年となっております。
100%鹿児島県産の紅はるかのみを使用。
添加物不使用・着色料不使用・砂糖不使用の自然食品。
¥3,280 (¥1,640 / 袋)
2021-10-22 6:51

【焼き芋選手権 エントリーNo.2】さつまいもの限界を超えた!IT社長系「シルクスイート」

画像: 筆者撮影:シルクスイート

筆者撮影:シルクスイート

【シルクスイートの評価】

甘さ    ★★★★★
ねっとり度 ★★★★★
満足度   ★★★★★

シルクスイートは焼き芋の限界を超える存在。

焼き芋にしたシルクスートを大胆にかじり、目を瞑りました。すると、口の中にあったものはスイートポテトでした。

砂糖・牛乳・バターそんなものは俺には必要ない。俺がスイートポテトだ。そう、口の中で語りかけてきます。または、「俺は焼き芋をやめるぞ!」とも。

画像2: 筆者撮影

筆者撮影

ちなみに、シルクスイートを開発したのは群馬県の種苗メーカーです。流石、群馬県ですね。

ダントツの甘さとねっとり感、加工食品の域までたどり着いたシルクスイートは、他のさつまいもと比べると別格。限界突破したシルクスイートを職業で例えると、一般人とは異なるオーラを放つIT企業の社長です。

ただ、毎日食べるとなると甘すぎる感じがします。値段も高いのでご褒美として食べることをおすすめします。

画像2: 【焼き芋選手権】どの種類のさつまいもが美味しいの?実際に食べ比べて評価してみた
さつまいも シルクスイート 約5kg Sサイズ 30本前後 JAかとり 千葉県 (出荷予定時期:7営業日以内に出荷予定)
市場からの出荷予定時期:7営業日以内に発送予定(日付指定は承れません) 注:青果物のため、出荷時期は商品の入荷状況により出荷予定日を前後する場合がございます。
生産地:千葉県 保存方法:常温
しっとり系のシルクスイートは、優しい甘みに絹のようなしっとり滑らかな口触りが特徴で、まるで芋ようかんを食べているような触感のサツマイモです。繊維が少ないため、スイートポテトにしても◎蒸したり、焼いたり、ご飯やお菓子の材料に・・・・。是非ご利用くださいませ。
2012年に誕生したばかりの品種となっており、近年テレビ番組でも取り上げられていたシルクスイート。サツマイモの平均糖度は約7度とされていますが ...
¥3,680
2021-10-22 6:53

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