こんにちは!キャンプ大好きシンガーソングライター福富まいです!今回は、包丁を使わずに簡単美味しく作れる「ずぼらキャンプ飯」レシピをご紹介いたします。ぜひ、参考にしてみてください!

【ずぼらレシピ1】 「メスティン×プチっと鍋」で辛うま豚キムチチゲうどん! 寒い冬でもほかほか

画像1: 筆者撮影

筆者撮影

メスティンで簡単ソロ飯!寒い季節にぴったりなキムチチゲうどんは包丁なし、洗い物も少なく調理できるのでとってもオススメです!

【材料】

  • うどん:1玉
  • キムチ:お好きなだけ
  • 「プチッと鍋」キムチ味:2つ
  • 豚肉:お好きなだけ
  • 卵:1つ
  • 水:250~300m
画像2: 筆者撮影

筆者撮影

【作り方】

1.メスティンに水、「プチッと鍋」の素を入れて沸騰させます。

2.沸騰したら、豚肉とキムチを入れます。(お肉が大きかったら手でちぎります)

3.うどんを入れてほぐします。

4.真ん中にスペースを作り、卵を落とし蓋をして弱火で煮ます。

5.卵がお好みの状態になったら完成です!

・エバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」

画像1: 包丁を使わない「ずぼらキャンプ飯」レシピ4選!メスティン・プチッと鍋うどんやスキレットタンドリーチキンなど
エバラ プチッと鍋 キムチ鍋 (23g×6個入)×3袋
原材料:砂糖(国内製造)、みそ、魚醤(魚介類)、醸造酢、食塩、アミノ酸液、にんにく、魚介エキス(オキアミ、鮭)、唐辛子、煮干いわし、鰹節、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、パプリカ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・さけ・大豆・りんご・魚醤(魚介類)を含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):190mmx135mmx149mm
¥893 (¥298 / 袋)
2020-11-19 23:15

▼筆者愛用のメスティンはこちら!

・CrystalMX メスティン

画像2: 包丁を使わない「ずぼらキャンプ飯」レシピ4選!メスティン・プチッと鍋うどんやスキレットタンドリーチキンなど
CrystalMX正規品 メスティン 飯ごう アルミ 飯盒 キャンプ 調理器具 弁当箱 アウトドア 炊飯 縁は二重研磨して 安全 食器 収納ケース
【CrystalMX正規品】当店出品している製品はCrystalMX製のメスティンで、トランギア(trangia)製のメスティンではありません。
【ちょうど良いサイズ】168x96x63mm(ハンドルを含む)、容量:約850ml、重量:約165g。
【高品質な素材】アルミ:熱伝導係数が高く、表面が滑らかです;シリコン:断熱性能が良いです。
【携帯便利】飯ごうは軽くて持ち運びに便利で、収納箱としても使えます。
【完璧なユーザー体験】縁は二重研磨して、プラットフォームの同類製品と比べるとより安全です、とげもなくて手に傷つくことはありません。
2020-11-19 23:15

【ずぼらレシピ2】「ON THE UMAMI 炊き込みご飯の素」とダッチオーブンで本格鯛めし!

画像3: 筆者撮影

筆者撮影

お出汁メーカー「ON THE UMAMI」の炊き込みご飯の素(鯛めし)を使って贅沢な炊き込みご飯を!

鯛の切り身も入っているので、これ一つで本格鯛めしが味わえちゃいます!カボスやスダチをお好みで添えると爽やかなお味に♪

【材料】

  • ON THE UMAMI「炊き込みご飯の素(鯛めし)」
  • 白米:2合
  • 水(炊飯用):2カップ
  • 水(浸す用):適量
  • お好みでスダチやカボス

【作り方】

1.お米を研ぎ、水に30分以上浸しておきます。

2.お米を水から上げ、ダッチオーブンに分量分の水とお米を入れます。

3.だし汁を入れ、手で軽く混ぜ合わせます。

4.鯛を真ん中にのせ、蓋をして中火で熱します。

5.10分ほど経ったら弱火にし、さらに15分ほど熱します。

6.火を止め、余熱で蒸らしていきます。10分ほど蒸らしたら完成です!

▼「ON THE UMAMI」の炊き込みご飯の素(鯛めし)は公式オンラインサイトからも購入できます!

画像3: 包丁を使わない「ずぼらキャンプ飯」レシピ4選!メスティン・プチッと鍋うどんやスキレットタンドリーチキンなど
だし屋の炊き込みご飯の素 鯛めし | ON THE UMAMI
だし屋の炊き込みご飯の素 鯛めし 炊き込みご飯の素 ON THE UMAMI

▼筆者愛用のSOTO「ステンレスダッチオーブン(8インチ)」

画像4: 包丁を使わない「ずぼらキャンプ飯」レシピ4選!メスティン・プチッと鍋うどんやスキレットタンドリーチキンなど
ソト(SOTO) ステンレスダッチオーブン(8インチ) ST-908
原産国:日本(新潟県燕三条産)
本体サイズ:幅31×奥行22.6×高さ12.5cm
重量:3.5kg
材質:ステンレス(底網:ステンレス)
満水容量:2.6L
サイズ:内径20.6×深さ9.0cm
付属品:底網
¥19,800
2020-11-19 23:19
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