こんにちは、WALLEです。業務スーパーにはたくさんの商品が並んでいますが、なかでもおすすめしたいのは冷凍野菜!あらかじめ下処理がされている冷凍野菜は、すぐに調理にとりかかれるため、自炊をする人には心強い味方です。この記事で紹介するレシピでは、野菜をたくさん採ることができるためキャンプにもおすすめ!ぜひ、お家でもキャンプでもご活用ください♪

冷凍野菜を使ったレシピ紹介の記事はこちらにも!

業務スーパーの冷凍野菜は、下処理がされているからとても便利!

画像1: 筆者撮影

筆者撮影

みなさん「業務スーパー」ってご存知でしょうか?業務スーパーには多数の商品が並んでいますが、その中でも筆者がおすすめしたいのは冷凍野菜です。

冷凍野菜は下処理済みなので自炊をする人には心強い味方なんです!

この記事では普段のおかずにも、お弁当にも、そしてキャンプにもおすすめな、この冷凍野菜を使っての作り置きレシピを紹介します。

【業務スーパーの冷凍野菜をフル活用】調理に必要なのは電子レンジと耐熱容器だけ!

画像2: 筆者撮影

筆者撮影

この記事では、冷凍野菜を使った作り置きレシピを4品ご紹介します。

作り置きレシピはお家で食べることが多いと思いますが、持ち運びやすいのでキャンプでも活躍します!

そして、今回紹介するレシピでは火を使いません。さらにいうと、包丁すら使いません。

「火も包丁も使わないで冷凍野菜を調理できるの?」と思うかもしれませんが、できちゃうんです!

画像3: 筆者撮影

筆者撮影

使うのはみなさんのお家にある電子レンジ耐熱容器

たったこの2つの道具で作ることができるため、疲れて調理をする元気が無い時にもおすすめですよ。

筆者おすすめの耐熱容器はこちら

画像1: 【業務スーパー】浅漬けやおかか煮も!冷凍野菜を使った、キャンプにも持っていきたい作り置きレシピを4品ご紹介!
iwaki(イワキ) ボウル 耐熱ガラス 丸型 900ml 外径18cm KBC322
サイズ: 外径18cm×高さ8cm
本体重量:520g
素材・材質:本体/耐熱ガラス
生産国:タイ又は中国
容量:900ml
¥647
2020-07-22 19:47
画像2: 【業務スーパー】浅漬けやおかか煮も!冷凍野菜を使った、キャンプにも持っていきたい作り置きレシピを4品ご紹介!
ジップロック コンテナー 長方形 820ml 2個入
商品サイズ (幅×奥行×高さ) :118mm×157mm×104mm
原産国:大韓民国
内容量:820ml 2個入
材質:【本体・フタ】ポリプロピレン
¥348
2020-07-22 19:49

【業務スーパー冷凍野菜レシピ①】パクパク食べちゃう!『オクラの浅漬け』

画像4: 筆者撮影

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暑い時期には、さっぱりとした浅漬けが恋しくなります。あれ?筆者だけでしょうか。

浅漬けといったら「きゅうり」が有名ですが、「オクラ」の浅漬けも引けをとりません。

冷蔵庫で冷やした浅漬けは、ごはんのお供だけではなく、おつまみにも最高〜。

『オクラの浅漬け』の作り方

画像5: 筆者撮影

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材料

・冷凍オクラ 15本
・白だし 50ml
・水 50ml
・輪切り唐辛子 適量

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筆者撮影

 冷凍オクラを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、500wで2分加熱する。

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 レンジで加熱後、水で表面のぬめりを軽く取る。

画像8: 筆者撮影

筆者撮影

 オクラを保存容器に入れ、白だし・水・輪切り唐辛子を入れる。

冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成。

筆者は半日ほど寝かして食べています。キンキンに冷えたオクラがたまりません!

使用した調味料はこちら

画像3: 【業務スーパー】浅漬けやおかか煮も!冷凍野菜を使った、キャンプにも持っていきたい作り置きレシピを4品ご紹介!
ヤマキ 割烹白だし 500ml
原材料:食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、ふし(かつお、そうだかつお)、米発酵調味料、砂糖、しょうゆ(小麦を含む)、還元水飴、かつおぶしエキス、魚介エキス、醸造酢、酵母エキス / 調味料(アミノ酸等)、アルコール
商品サイズ(高さx奥行x幅):20cm×8cm×8cm
¥235
2020-07-22 21:40
画像4: 【業務スーパー】浅漬けやおかか煮も!冷凍野菜を使った、キャンプにも持っていきたい作り置きレシピを4品ご紹介!
S&B 旬の香り 輪切り唐辛子 5g
原材料:赤唐辛子
商品サイズ(高さx奥行x幅):150mmx12mmx100mm
¥141
2020-07-22 21:43
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