せっかくキャンプをするなら料理にこだわりたい!と考える方も多いのではないでしょうか? アウトドアで食べる料理は雰囲気と相まって美味しく感じるものです。そこで今回ご紹介したいのが寒い冬にピッタリの鍋料理レシピです。普段料理をしない初心者の方にも簡単に作れるものばかりですので、是非試してください。キャンプ鍋を食べて身体の芯から温まりましょう!

キャンプ鍋用の調理道具選び! ソロならステンレス製クッカー グループならダッジオーブンがおすすめ

画像: 編集部撮影

編集部撮影 

キャンプで使う鍋選びは、とても大切ですね。鍋によっては作れる料理も違ってきますし、他のキャンプ道具との兼ね合いなどありますので、その点も考慮する必要があります。では、どのような鍋がキャンプの鍋料理に向いているのか簡単にポイントを見てみましょう。

大きさで選ぶ!

ソロキャンプなのかグループキャンプなのかで、料理する人数分が変わりますので、必然的に鍋の大きさも変わってきます。

ソロであれば1〜2人用のクッカーで十分ですし、グループキャンプとなると、小さなクッカーでは容量が足りなくなるため、大きい鍋を選ぶのが最適となります。

素材で選ぶ!

ソロ用のクッカーであれば、アルミ・ステンレス・チタンなどの素材が一般的ですが、どれもそれぞれ一長一短があります。

例を挙げれば、アルミは熱伝導が高いのですが、すぐに高温になり食材がこびりつきやすい。お湯をわかしたり、炊飯したりするにはとても便利…ステンレスは熱伝導は低いが、温まってしまえば冷めにくいのが特徴。調理には時間がかかる分、食材にまんべんなく火を通してくれるため鍋料理や揚げ物などに適している。

さらにチタンはステンレスよりも熱伝導が低く、ステンレスのように温まれば冷めにくいが、高価なためソロ用クッカーほどの大きさでも値段がネックになることも…などを考えると、保温性にも優れたステンレス素材が適していますね。しかし先述した人数などでも検討してみると鉄素材も見逃せません。

複数人で集まるグループキャンプでしたら、ダッジオーブンがおすすめ! 鋳鉄製なので重量はありますが、保温性は抜群ですしどんな料理にも適してます。ガンガン燃やしている焚き火台に載せて調理する光景は、ダイナミックかつ何を入れても美味しそうな雰囲気が漂いますよ。

結果、素材だけで選ばずに人数や予算!?も考慮して選ぶことをおすすめします。そこで今では多くのキャンパーから支持を集める〝鹿番長〟こと〝キャプテンスタッグ〟から、コスパの良いアイテムを紹介します。

ソロキャンパー必見! キャプテンスタッグのガスバーナー+クッカーはコンパクトで使いやすい

キャプテンスタッグ 一人用鍋セット M-6400 

小型ガスバーナーとクッカーがセットになり、専用ハードケースもついたお手頃価格の一人用鍋セット。携帯時はクッカーの中にガスカートリッジが納まり収納性も抜群。キャンプが初めての人も購入検討できる価格も嬉しいところですね。

画像1: 【レシピ公開】おすすめキャンプ鍋料理5選 初心者でも簡単! 体の芯から温まろう
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 一人用鍋セット オーリック 小型 ガスバーナーコンロ・クッカーセットM-6400
使用サイズ:(約)幅125x奥行125x高さ82mm, 収納サイズ:<バーナー>(約)幅117x奥行105x高さ65mm(ケース収納時)、<クッカー>外径121x高さ93mm
重量:<バーナー>(約)300g(ガスバーナーコンロのみ)、<クッカー>200g(クッカーセットのみ), 点火方式:圧電着火方式
出力:2700kcal/h, ガス消費量:(約)255g/h
材質:<バーナー>ゴトク/鉄(クロムめっき)、バーナートップ:ステンレス鋼、器具せん/真鍮、ケース/ポリプロピレン, 材質:<クッカー>ステンレス鋼
レギュラーカートリッジCS−250:サイズ/径110x高さ90mm、内容量/...
¥4,650
2020-02-13 17:58

これ1台でいろんな調理に対応可能! ダッジオーブン+リッドリフター+収納バッグの3点セット

キャプテンスタッグ ダッチオーブン セット(リッドリフター/収納バッグ付属)

ダッジオーブン、リッドリフター、収納バッグの3点セットになった本格派仕様。これ一台で煮る、蒸す、焼く、炊く、スモークするなどあらゆる調理が可能です。また、ダッジオーブンにつきものの面倒なシーズニングをしなくても、使えるところも嬉しい。(①洗う②水気を飛ばし乾燥③油を塗るなどの作業は発生します)

画像2: 【レシピ公開】おすすめキャンプ鍋料理5選 初心者でも簡単! 体の芯から温まろう
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン セット 鉄鋳物 30cm シーズニング不要 リッドリフター・収納バッグ付属 UG-3049
製品サイズ:(約)ダッチオーブン/外径320×高さ165mm、リッドリフター/100×50×長さ260mm
収納サイズ:(約)外径360×高さ185mm
満水容量(ダッチオーブン30cm):(約)8L
セット重量:(約)9.3kg
セット内容:ダッチオーブン30cm×1、リッドリフター×1、収納バッグ×1
材質:ダッチオーブン30cm/本体・ふた=鉄鋳物、表面加工=油焼き(焼付塗装)、つる=ステンレス鋼、リッドリフター/鉄(電着塗装)、収納バッグ/ポリエステル
備考:シーズニング(初回のカラ焼き)不要
原産国:中国
¥8,480
2020-02-13 18:12
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